Энергетическая ценность: 316 ккал, БЖУ= 40,7: 15,6: 1,05 Ингредиенты: куриное филе- 2 шт сметана- 120 гр горчица- 1-2 шт растительное масло- 2 ст.л. соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Курицу обжариваем на растительном масле минут 10. 2. Добавляем к курице соль и перец, через пару минут сметану. Хорошо перемешиваем, чтобы сметана хорошо смешалась с соком… Читать далее Куриное филе в сметано-горчичном соусе
Рубрика: Диетические рецепты
Диетические рецепты
Курица в апельсиново-медовом маринаде
Энергетическая ценность: 243 ккал, БЖУ= 21,8: 14,8: 3,9 Ингредиенты: 4 куриные ножки и 4 куриных крылышка (можно использовать другие части) апельсины-1, шт ( сок 1 апельсина и половина для формирования розочек из ломтиков) мед- 1 ст.л. красный молотый перец- 1/2 ч.л масло растительное- 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Для маринада смешиваем сок 1 апельсина, масло, жидкий… Читать далее Курица в апельсиново-медовом маринаде
Куриное филе в яблочном соусе
Еще одно блюдо в копилку диетических рецептов. Вкусное, ароматное и легкое. Энергетическая ценность на 100 гр: 96,9 ккал, БЖУ= 12,6: 3,8: 2,5 Ингредиенты: филе двух куриных грудок- 700 гр яблоко зеленое- 1 шт лук- 2 шт морковь- 1 шт масло растительное- 1 ст.л. куриный бульон- 300 мл вода- 500 мл соль, перец по вкусу французские травы… Читать далее Куриное филе в яблочном соусе
Фрикадельки под горчичным соусом
Ингредиенты: фарш смешанный- 500-600 гр яйцо- 1 шт лук- 1 шт панировочные сухари- 50 гр чеснок- 2-3 зубчика базилик, орегано, кайенский перец, соль — по вкусу горчица- 1,5-2 ст.л. горчица в зернах- 2-3 горошины мед- 1 ст. мука- 1 ст.л. бульон- 1 стакан ( можно заменить на воду) Приготовление: 1. Фарш смешиваем с яйцом, сухарями,… Читать далее Фрикадельки под горчичным соусом
Мясо в горшочке с рисом
Ингредиенты на 2 горшочка: говядина- 300-400 гр морковь- 1-2 шт лук- 1-2 шт чеснок- 4-6 зубчиков рис ( у меня смесь бурого и дикого 2:1 )- 300 гр соль, перец, специи любимые- по вкусу бульон- 2 стакана ( может и больше) Приготовление: 1. Мясо, морковь, лук нарезать кусочками. 2. Мясо и овощи сложить в горшочек… Читать далее Мясо в горшочке с рисом
Чечевица с овощами
От личный гарнир как к мясным блюдам, так и к птице. Ингредиенты: Чечевица зеленая- 400 гр лук- 1 шт морковь- 1 шт чеснок- 2 зубчика томатная паста- 1 ст.л. вода- 0,5 стакана соль, перец по вкусу масло растительное для жарки- 1 ст.л. Приготовление: 1. Чечевицу отварить. 2. Лук и морковь мелко нарезаем, в сковороде с… Читать далее Чечевица с овощами