Ингредиенты:
- упаковка сосисок ( я использую детские)- 8 шт.
- капуста свежая- 200 гр
- капуста квашеная- 200 гр ( можно не использовать)
- томаты- 1шт
- лук- 1 шт
- томатная паста- 1 ст.л.
- укроп 1 ч.л.
- базилик- 1/2 ч.л.
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Лук мелко нарубить и обжарить на слабом огне до золотистого цвета.
2. Сосиску нарезать кружочками и добавить к луку в сковороду.
3. через 5 минут к сосисками добавить порезанные кусочками помидоры, томатную пасту и все специи и травы.
4. Хорошо перемешать и тушить 5 минут.
5. Метко нашинковать свежую капусту и вместе с квашеной добавить в сковороду.
6. Перемешать и тушить на медленном огне до готовности капусты.
