Нашла вкуснейшие блинчики к завтраку за 20 минут=)
Ингредиенты на 14 блинчиков:
- Мука-225 гр
- Сахар-1 ст.л.
- топленое масло- опционально
- яйцо-2 шт
- молоко-375 мл
- разрыхлитель-1 ч.л.
- соль- щепотка
- голубика
Приготовление:
- Растопить сливочное масло и остудить его в холодильнике.
- Смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.
- В отдельной емкости смешать молоко, яйца и растопленное остуженное масло.
- Добавить молочную смесь в муку, хорошо перемешать до однородной массы.
- Добавить голубику и аккуратно перемешать венчиком.
- В хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом выпекать небольшие блинчики секунд 20-30 с каждой стороны!
Приятного аппетита!