Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/u5600383/data/www/karmalskaya.ru/wp-blog-header.php on line 1018

Warning: Declaration of shailan_PageWalker::start_lvl(&$output, $depth) should be compatible with Walker::start_lvl(&$output, $depth = 0, $args = Array) in /var/www/u5600383/data/www/karmalskaya.ru/wp-content/plugins/dropdown-menu-widget/shailan-page-walker.php on line 111

Warning: Declaration of shailan_PageWalker::end_lvl(&$output, $depth) should be compatible with Walker::end_lvl(&$output, $depth = 0, $args = Array) in /var/www/u5600383/data/www/karmalskaya.ru/wp-content/plugins/dropdown-menu-widget/shailan-page-walker.php on line 111

Warning: Declaration of shailan_PageWalker::start_el(&$output, $page, $depth, $args = Array, $current_page = NULL) should be compatible with Walker::start_el(&$output, $object, $depth = 0, $args = Array, $current_object_id = 0) in /var/www/u5600383/data/www/karmalskaya.ru/wp-content/plugins/dropdown-menu-widget/shailan-page-walker.php on line 111

Warning: Declaration of shailan_PageWalker::end_el(&$output, $page, $depth) should be compatible with Walker::end_el(&$output, $object, $depth = 0, $args = Array) in /var/www/u5600383/data/www/karmalskaya.ru/wp-content/plugins/dropdown-menu-widget/shailan-page-walker.php on line 111

Warning: Declaration of shailan_CategoryWalker::start_lvl(&$output, $depth, $args) should be compatible with Walker::start_lvl(&$output, $depth = 0, $args = Array) in /var/www/u5600383/data/www/karmalskaya.ru/wp-content/plugins/dropdown-menu-widget/shailan-category-walker.php on line 154

Warning: Declaration of shailan_CategoryWalker::end_lvl(&$output, $depth, $args) should be compatible with Walker::end_lvl(&$output, $depth = 0, $args = Array) in /var/www/u5600383/data/www/karmalskaya.ru/wp-content/plugins/dropdown-menu-widget/shailan-category-walker.php on line 154

Warning: Declaration of shailan_CategoryWalker::start_el(&$output, $category, $depth, $args) should be compatible with Walker::start_el(&$output, $object, $depth = 0, $args = Array, $current_object_id = 0) in /var/www/u5600383/data/www/karmalskaya.ru/wp-content/plugins/dropdown-menu-widget/shailan-category-walker.php on line 154

Warning: Declaration of shailan_CategoryWalker::end_el(&$output, $page, $depth, $args) should be compatible with Walker::end_el(&$output, $object, $depth = 0, $args = Array) in /var/www/u5600383/data/www/karmalskaya.ru/wp-content/plugins/dropdown-menu-widget/shailan-category-walker.php on line 154

Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'multicons_init' not found or invalid function name in /var/www/u5600383/data/www/karmalskaya.ru/wp-includes/plugin.php on line 503
Грибной суп-пюре из шампиньонов с фрикадельками | Masha Karmalskaya's cooking blog

SONY DSC

Ингредиенты:

250-3000 г шампиньонов
2-3 шт картофеля
1 луковица
400 мл сливок
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Для фрикаделек:

  • 200 гр фарша
  • 1 луковица
  • мякоть 1 кусочка батона
  • 2-3 ст.л. молока
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Займемся фрикадельками. Мякоть батона «замочить» в молоке на 5-10 минут, затем добавить к фаршу. Фарш с мешать с мелко нарезанным луком и специями.
  2. Слепить фрикадельки и отварить в кипящей воде до готовности (около 15-20 минут).
  3. Фрикадельки вынуть из бульона ( в последующем можно в этом бульоне можно отварить картофель).
  4. Картофелины почистить, нарезать кубиками и отварить до готовности. После этого слегка потолочь.
  5. Лук и грибы  мелко нарезать. Жарить на разогретой сковороде с растительным маслом, пока не испариться жидкость.
  6. Теперь к картофелю добавить грибную смесь, сливки, соль, перец и хорошо все перемешать с помощью погружного блендера. Суп должен быть немного густым и однородным. Если суп получился очень густым, но можно добавить немного сливок или бульона и перемешать.
  7. Затем добавить фрикадельки и поставить на огонь и довести до кипения , но не кипятить.
  8. При подаче посыпать рубленной зеленью!

SONY DSC

Приятного аппетита!

Последние записи

Шакшука

Опубликовано 5 - Июл - 2015

Комментарии (0)

Феттучини с курицей и...

Опубликовано 5 - Июл - 2015

Комментарии (0)

Курица по-шанхайски

Опубликовано 4 - Июл - 2015

Комментарии (0)