Нашла рецепт невероятно вкусных печений…из имбиря!!! Обожаю имбирь в любом виде.
Из этого количества у меня получилось огромное количество печений, так что смело можете делить все ингредиенты на 2!!!
Ингредиенты:
- мука- около 300 гр ( или чуть больше, зависит от качества муки)
- сметана- 200 гр
- имбирь сухой- 1/4 ч.л.
- корень имбиря натертый на терке- 2 ст.л.
- куркума- 1/4 ч.л.
- мед- 1 ч.л.
- сахар- 100 гр
- сливочное масло- 50 гр
- сода- 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Смешать просеянную муку, соду и специи. Затем добавить размягченное сливочное масло и мед. Хорошо перемешать.
2. Добавляем сахар и сметану. Замешиваем тесто.
3. Раскатываем тесто не очень тонко. Вырезаем печенье и запекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов минут на 10-15 ( зависит от вашей духовки и от толщины печений).
Приятного аппетита!!!