Нашла изумительный рецепт курицы, спешу делиться.
Ингредиенты:
- куриные бедра- 4 шт
- сливы- 4-5 шт
- красный лук- 1 шт
маринад:
- мед- 1 ст.л
- соевый соус- 1 ст.л.
- карри- 1.чл.
- куркума- 1 ч.л.
- хмели-сунели- 1ч.л.
- листочки с 1 веточки тимьяна
- пара зубчиков чеснока
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для маринада.
2. Заливаем им курицу и маринуем несколько часов в холодильнике, я оставила на 6 часов.
3. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на дно формы для запекания.
4. Сверху выкладываем курицу и половинки слив без косточек.
5. Накрываем фольгой и запекаем при 200 градусах 30 минут, затем снимаем фольгу и еще 15 минут держим в духовке. Подаем с чечевицей.
Приятного аппетита!!!