Дорогие читатели, на просторах интернета нашла простой рецепт нежных рогаликов!!!
Если у Вас завалялась в холодильнике пачка творога, не спешите выкидывать ее!
Состав:
- 100 гр муки
- 100 гр творога
- 100 гр сливочного масла
- 1 щепотка соли
- 1 желток
- 1 щепотка сахара
Для начинки:
- 1 ст.л сахара
- щепотка корицы
Приготовление:
- В муку первым делом добавляем мягкое масло и творог.
- Перемешиваем (удобнее всего руками) до образования крошки.
- Затем добавляем желток и замешиваем тесто.
- Из готового тесто скатываем шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 40-45 минут в холодильник .
- По истечению времени раскатываем тесто в прямоугольник и нарезаем его на треугольники.
- Присыпаем наши треугольники смесью из сахара и корицы и заворачиваем рогаликами.
- Укладываем рогалики на противень и оставляем в морозилке на полчаса.
- Затем выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200 С 25-30 минут.
Приятного аппетита и большое спасибо автору!