Рулеты из ветчины

rulety-iz-vetchiny-2

Ингредиенты:

  • 2 упаковки нарезной ветчины и 100 гр ветчины в виде куска
  • 2 пучка салата
  • 1 яйцо
  • 2 картофелины
  • 1 небольшая морковь
  • 1 свежий огурец
  • немного консервированного зеленого горошка ( я его не очень люблю, поэтому немного добавляю)
  • соль, перец по вкусу
  • майонез на заправку

Приготовление:

  1. Яйцо, картофель и морковь отварить до готовности и нарезать кубиками.
  2. Кусок ветчины и огурец  нарезать также на кусочки.
  3. Горошек, яйцо, картофель, морковь, огурец смешиваем в миске, добавляем соль, перец, майонез и хорошо перемешиваем.
  4. Теперь кружок ветчины покрываем листком салата и выкладываем начинку.
  5. Осторожно сворачиваем и закрепляем зубочисткой.

rulety-iz-vetchiny

В принципе, Вы можете для начинки использовать любой салат по Вашему вкусу.

Приятного аппетита!!!