Запеченный лосось в пергаменте

zapechenny-j-losos-v-pergamente-4

Ингредиенты

  • порционный лосось
  • ломтики лимона
  • соль
  • перец
  • укроп

Приготовление

Подготовить пергамент, складываем пергамент в 2 слоя, он должен получиться такого размера, чтобы можно было сформировать конвертики, полностью закрыв рыбу.
Выкладываем на пергамент филе рыбы, посыпаем солью, перцем и укропом, сверху 2 ломтика лимона.

zapechenny-j-losos-v-pergamente
Сворачиваем пергамент по типу «конфеты», концы скрепляем нитками.

zapechenny-j-losos-v-pergamente-2
Выпекаем 15-20 минут в духовке при 180 градусов.

zapechenny-j-losos-v-pergamente-3