Свиные ребрышки с гречневой лапшой

Ингредиенты: свиные ребрышки — около 800 гр гречневая лапша — 2 порции мини-морковка- 100 гр красный перец- 1шт масло растительное для жарки-2-3 ст.л. лук- 1 шт соевый соус-4-5 ст.д. мед- 1 ст.л. лимонная цедра- 2 ст.л. чеснок- 2 зубчика соль, перец Приготовление: Для маринада смешаем соевый соус, мед, лимонную цедру, чеснок. Ребрышки оставим в маринаде… Читать далее Свиные ребрышки с гречневой лапшой

Овощной салат с курицей и яйцами

Ингредиенты: курица- 1/2 филе грудки салат ромен- 2 горсти помидоры черри перепиленные яйца сыр пармезан специи хмели-сунели- пол-чайной ложки хлеб, чеснок (1-2 зубчика), соль- для гренок масло оливковое, сок лимонный, капельку горчицы, половина зубчика чеснока- по вкусу, для заправки Приготовление: 1. Курицу обжарить на сухой сковороде с добавление хмели-сунели до золотой корочки. 2. Отварить перепиленные… Читать далее Овощной салат с курицей и яйцами

Курник из курицы с картофелем

Курник- традиционное блюдо русской кухни! И любимый пирог нашей семьи. Ингредиенты: тесто дрожжевое — 700-800 гр куриное мясо ( мякоть бедрышек и голеней)- около 500 гр лук- 1 головка масло сливочное- 50-60 гр картофель- 5-7 шт средних куриный бульон- 1 стакан мука- для раскатывания теста, около 1-2 сл.л. соль, перец- по вкусу Приготовление: 1.  Лук… Читать далее Курник из курицы с картофелем

Курица по- итальянски с беконом и грибами

Ингредиенты: 4 куриных ножки (бедро и голень) бекон- 100 гр шампиньоны- 4 больших банка томатов в собственном соку (650 гр) лук- 1 шт масло для жарки базилик свежий 1 веточка паприка — 1 ч.л. сахар — ч.л. соль/перец по вкусу Приготовление: 1. Ножки обжариваем на масле с 2-х сторон до золотистой корочки. 2. Бекон нарезаем… Читать далее Курица по- итальянски с беконом и грибами

Котлеты под соусом из зеленого горошка

Вычитала очень заманчивый рецепт, а на вкус просто потрясающе. Ингредиенты: 700 гр фарша 400 гр зеленого горошка замороженного 1 большая луковица 1 стакан мясного бульона 200 мл 10% сливок 1 яйцо 3 зубчика чеснока 2 ломтика ржаного хлеба молоко для замачивания леба мука для обваливания котлет + 1 ст.л. 1 ст.л. сливочного масла свежий рубленный… Читать далее Котлеты под соусом из зеленого горошка

Брускетты с тунцом и яйцом на завтрак

Ингредиенты на 1 порцию: 2 кусочка цельнозернового хлеба консервированный тунец 2 кружочка помидора творожный сыр редис 1 яйцо укроп Приготовление: Яйцо отвариваем до состояния » в мешочек»( 4 минуты после закипания). Хлеб поджариваем на гриле до хрустящего состояния. после на гриле поджариваем кружочки помидора толщиной 0,5 см. Теперь на хлеб намазываем творожный сыр, далее выкладываем… Читать далее Брускетты с тунцом и яйцом на завтрак