“Вулкан” из картофеля с мясом – оригинальный рецепт из простых ингредиентов Ингридиенты: Филе куриное — 250 г Пюре картофельное — 300 г Фарш мясной — 600 г Яйцо — 2 шт Грибы (жареные) — 200 г , 1 морковь и 1 луковица Соль (по вкусу) Кетчуп, майонез Специи (для мяса) В мясной фарш добавить яйца,… Читать далее Запеканка «Вулкан» с курицей и фаршем
Метка: фарш
пирог «Ленивец»
Это самый легкий пирог в моей жизни, но от этого он не менее вкусный))) Вкусно-быстро-легко)) Ингредиенты: 2 листа лаваша тонкого 500 грамм фарша (можно заменить на грибы, картошку) пара зубчиков чеснока сыр- 100 гр зелень по вкусу для заливки: 3 яйца 5 ст.л. сметаны 2 ст.л. кетчупа Приготовление: Фарш смешиваем с зеленью и сыром. Фарш… Читать далее пирог «Ленивец»
Фаршированные перцы на грибной подушке
8-10 шт. болгарского перца (у меня ушло 10 шт) фарш смешанный 500 г рис 100 г лук 1 шт морковь 1 шт масло растительное для жарки зелень белые грибы или шампиньоны 100г сметана или натуральный йогурт 50 г Приготовление: 1.Сухие белые грибы замачиваем в холодной воде, даем настояться, промываем и отвариваем в подсоленной воде. 2.… Читать далее Фаршированные перцы на грибной подушке
«Ласточкино гнездо»
Фарш мясной — 0.5 кг Хлеб (батон) — 3 ломт. Яйцо куриное — 2 шт Майонез Кетчуп Лук репчатый — 1 шт Помидор (большой) — 1 шт Сыр твердый (пармезан) — 100 г Перец болгарский — 1 шт Чеснок — 3 зуб. Укроп Соль Перец Хотя и простой рецепт, но блюдо очень вкусное!!! Нарезать лук,… Читать далее «Ласточкино гнездо»
Фрикадельки по-кенигсбергски
Рецепт вычитала в книге с рецептами для микроволновых печей. Ингредиенты: 400 грамм фарша 2 ст.л. панировочных сухарей 1 маленькая луковица 1 яйцо 3 ст.л. молока 1 ст.л. нарезанной зелени петрушки (можно сушеной) 250 мл мясного бульона Для соуса: 3 ст.л. муки 1 ст.л. сливочного масла 1 ч.л горчицы сок 1 лимона соль, перец по вкусу… Читать далее Фрикадельки по-кенигсбергски
Томатный суп с рисом и фрикадельками
Ингредиенты: помидоры- 4-5 шт, фарш (свинина+говядина)- 350 гр, 3 ст. л. панировочных сухарей, рис- 1/2 стакана, луковица- 1 шт, морковь- 1 шт, 2-3 зубчика чеснока соль перец зелень по вкусу В фарш добавляем панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешиваем и формируем маленькие фрикадельки. На нижней части помидор делаем крестообразный надрез и заливаем их на 5-6… Читать далее Томатный суп с рисом и фрикадельками