Ингредиенты: говяжья вырезка- 600 гр яблоко- 1 шт сливочное масло- 1 ст.л. мука- 2 ст.л. молоко- 1 стакан (теплое) петрушка желтый болгарский перец для подачи ( по желанию) приправы — по вкусу: соль, перец (белый и черный), кориандр, горчичные зерна Приготовление: 1. Мясо промываем в ходе и нарезаем небольшими кусочками. 2. Яблоко моем, очищаем и… Читать далее Говядина с яблоками
Метка: говядина
Плов из говядины с сухофруктами
Нам понадобиться на 3-4 порции: 350-400 г мяса ( у меня говядина) 1 стакан риса 1 луковица горсть изюма (по вкусу) горсть кураги (по вкусу) 1 ст.л. зиры 1 ст.л. барбариса 1/2 ст.л. куркумы 1 головка чеснока красный молотый перец черный молотый перец соль или же можно взять просто приправу для плова растительное масло для… Читать далее Плов из говядины с сухофруктами
Жаркое в горшочках
Одно из самых простых и вкусных блюд! На 4 порции: Мясо (свинина или говядина- по вашему вкусу) — 500 гр. Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Помидоры- 1-2 шт (по желанию) Картошка — 6 — 8 штук Сметана — 3 — 4 столовые ложки Чеснок — 1 зубчик Бульон — около 200… Читать далее Жаркое в горшочках
Кальцоне с мясом
Закрытая пицца с говядиной и овощами. Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла 1 лук, мелко порубленной 250 гр. порезанного говяжьего филе 3 порубленных помидоров 1 болгарский перц щепотка сахара соль, перец ½ пучок петрушки, мелко порубленной 4 шарика моцареллы 1 яйцо 1 раздробленная долька чеснока несколько (5-6 шт) шампиньонов Тесто: 120 мл. теплой воды 4… Читать далее Кальцоне с мясом
Вкусный ужин!!
Люблю готовить!! Сегодня в программе: грибной суп с фрикадельками… …запеканка из курицы с овощами и прованскими травами… Всем приятного аппетита=)
Veau Orloff или мясо по-французски
Рецепт мяса по-французски с картофелем: говядина (филе) 500 г картофель 3-5 шт. луковица 1 шт. масло растительное 1ст.л. майонез около 200 г сыр 50 г соль, перец по вкусу перец чёрный молотый по вкусу зелень для украшения по вкусу 1.Картофель помыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. 2.Мясо нарезать мелкими кусочками. 3.Мясо посолить, поперчить. Можно добавить… Читать далее Veau Orloff или мясо по-французски