на 100 гр: 143 ккал, БЖУ= 3,2- 8- 15,5 Ингредиенты: рис круглозерный- 150 гр рис бурый- 50 гр шампиньоны- 150 гр цуккини- 1 шт ( у меня 260 гр), можно заменить на кабачок морковь- 1 шт (100 гр) соевый соус- 4 ст.л. яйцо- 1 шт масло растительное для жарки чеснок- 2 зубчика корень имбиря- 25… Читать далее Жаренный рис с овощами
Метка: кабачок
Курица с овощами в духовке
Еще один рецепт в нашу диетическую копилку. Ингредиенты: куриное филе- 4 шт лук красный- 1 шт морковь- 1 шт кабачок средний — 1 шт помидор- 1-2 шт горошек зеленый замороженный- 100 гр чеснок- 2 дольки специи- соль, перец, любимая приправа для аромата сыр твердый- 50-60 гр Приготовление: 1. Слегка отбиваем куриное филе и выкладываем в… Читать далее Курица с овощами в духовке
Ленивая лазанья
В таком варианте лазанья получается очень легкой в отличие от классической (http://www.karmalskaya.ru/cook/lazan-ya-klassicheskaya/) Ингредиенты: фарш (свинина+говядина)- 500 гр упаковка тонкого лаваша помидоры- 2 шт морковь- 2 шт средние кабачок- 1 шт луковица- 1 шт чеснок- 2-3 зубчика кетчуп — 1 ст.л. (можно заменить на томатную пасту) сыр — около 100 гр сливочное масло- 1 ст.л мука-… Читать далее Ленивая лазанья
Запеканка «Вулкан»
Ингредиенты: фарш (свинина+ говядина)- 400 гр картофель- 5-6 шт морковь по-корейски- 150-200 гр кабачок- 1 шт тмин- 1 ч.л. соль, перец по вкусу кетчуп и майонез свежая зелень Приготовление: 1. Кабачок моем, очищаем и нарезаем кубиками. В сковороде с растительным маслом обжариваем кабачок и тмином. 2. Картофель моем, очищаем, отвариваем в подсоленной воде до готовности… Читать далее Запеканка «Вулкан»
Рататуй
Ингредиенты: овощи: 500 г цуккини или кабачков 500 г баклажанов 500 г средних помидоров соус: 350 г болгарского перца 350 г помидоров 200 г лука 1 средняя морковь 2-3 веточки тимьяна (по желанию) 1/5 ч.л. мускатного ореха соль растительное масло заправка: 5 ст.л. растительного масла 2-3 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец бальзамический уксус… Читать далее Рататуй
Кабачки с яблоками и петрушкой
«Ароматная смесь из зелени петрушки и чеснока придает классический французский стиль сочному блюду из кабачков, томатов, лука и яблока.» На 4 порции: 1 красный или обычный лук 4 ст.л. оливкового масла 1 средний помидор 1 среднее яблоко 500 г мелких кабачков средний пучок петрушки 1 зубчик чеснока соль, перец по вкусу Приготовление (около 25-30 … Читать далее Кабачки с яблоками и петрушкой