Ингредиенты: капуста- 400 гр рис- 100 гр морковь-1 шт лук- 1 шт томатная паста- 1 ст.л. вода- 1-1,5 стакана соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Капусту шинкуем, лук мелко рубим, морковь нарезаем кружочками. 2. Морковь и лук обжариваем на сковороде пару минут. 3. Добавляем капусту, томатную пасту и полстакана воды, перемешиваем и тушим 5 минут.… Читать далее Тушеная капуста с рисом
Метка: капуста
Бигос с сосисками
Ингредиенты: упаковка сосисок ( я использую детские)- 8 шт. капуста свежая- 200 гр капуста квашеная- 200 гр ( можно не использовать) томаты- 1шт лук- 1 шт томатная паста- 1 ст.л. укроп 1 ч.л. базилик- 1/2 ч.л. растительное масло для жарки соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нарубить и обжарить на слабом огне до… Читать далее Бигос с сосисками
Голубцы из пекинской капусты
Отличное решение для тех, кто не любит и оставляет от классических голубцов капусту, для таких, как я!!! Этих малышей хватает на 2 укуса, а капуста настолько нежная, что едва ощутима. Ингредиенты: фарш ( у меня смешанный)- 200-250 гр пекинская капуста- 1 кочан лук- 1 большая или 2 средние луковицы рис- 40-50 гр морковь- 1 шт… Читать далее Голубцы из пекинской капусты
Салат из свежей капусты
Ингредиенты: 200 гр белокачанной капусты 1 болгарский перец ( я взяла желтый) 1 средняя морковь 1 средний или 2 маленьких огурца Заправка: я использовала маринад от вяленых томатов, но заправку можно приготовить самим. растительное масло- 2 ст.л. лимоный сок- 1 ст.л. соль, перец по вкусу. Приготовление: Все ингрединты нарезаем мелклй соломкой, хорошо перемешиваем. Поливаем заправкой.… Читать далее Салат из свежей капусты
Щи из свежей капусты
Ингредиенты: 500-700 гр- курицы с костями помидоры- 2 средние или 1 большая морковь- 1 шт картофель-3шт 500 г свежей капусты чеснок– 1 зубчик cоль, перец по вкусу лавровый лист 1 луковица зеленый лук- 3-4 пера Реклама сайтов-партнёров: Приготовление: Курицу разрубить на куски, положить в кастрюлю с водой и варить на медленном огне 1,5-2 часа, периодически… Читать далее Щи из свежей капусты