Ингредиенты: куриное филе- 1 грудка шампиньоны- 150 гр лук- 1 шт сметана- 100 гр ракушки- 30 шт сыр соль, перец Приготовление: 1. Ракушки отвариваем в подсоленной воде до готовности. 2. Готовим жульен: лук, грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле 5-7 минут, затем добавляем мелко порезанное филе курицы и жарим до готовности, за перу… Читать далее Жульен в ракушках
Метка: Курица
Курица в сметанном соусе с паприкой
Энергетическая ценность на 100 гр 146,92 ккал, БЖУ= 15,02: 8,29: 2,36 Ингредиенты: Куриное филе- 500 гр лук- 140 гр ( 2 шт) сметана 10 %- 100 гр масло сливочное- 30 гр ( 2 ст.л.) масло растительное- 10 гр ( 1 ст.л.) мука- 1 ст.л. вода- 200 мл паприка- 1 ст.л. щепотка розмарина соль, перец по… Читать далее Курица в сметанном соусе с паприкой
Курица с овощами и бурым рисом
Энергетическая ценность на 100 гр 143,56 ккал, БЖУ= 11,7: 3,89: 14,75. Ингредиенты: рис бурый- 120 гр филе куриное с 1 грудки мексиканская смесь овощей- 200 гр помидоры- 200 гр соевый соус- 3 ст.л. вода- полстакана чеснок- 3 зубчика масло растительное- 1 ст.л. Приготовление: 1.Рис отвариваем до полуготовности. 2. Чеснок обжариваем на растительном масле 2 минуты.… Читать далее Курица с овощами и бурым рисом
Куриное филе в сметано-горчичном соусе
Энергетическая ценность: 316 ккал, БЖУ= 40,7: 15,6: 1,05 Ингредиенты: куриное филе- 2 шт сметана- 120 гр горчица- 1-2 шт растительное масло- 2 ст.л. соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Курицу обжариваем на растительном масле минут 10. 2. Добавляем к курице соль и перец, через пару минут сметану. Хорошо перемешиваем, чтобы сметана хорошо смешалась с соком… Читать далее Куриное филе в сметано-горчичном соусе
Курица в апельсиново-медовом маринаде
Энергетическая ценность: 243 ккал, БЖУ= 21,8: 14,8: 3,9 Ингредиенты: 4 куриные ножки и 4 куриных крылышка (можно использовать другие части) апельсины-1, шт ( сок 1 апельсина и половина для формирования розочек из ломтиков) мед- 1 ст.л. красный молотый перец- 1/2 ч.л масло растительное- 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Для маринада смешиваем сок 1 апельсина, масло, жидкий… Читать далее Курица в апельсиново-медовом маринаде
Куриное филе в яблочном соусе
Еще одно блюдо в копилку диетических рецептов. Вкусное, ароматное и легкое. Энергетическая ценность на 100 гр: 96,9 ккал, БЖУ= 12,6: 3,8: 2,5 Ингредиенты: филе двух куриных грудок- 700 гр яблоко зеленое- 1 шт лук- 2 шт морковь- 1 шт масло растительное- 1 ст.л. куриный бульон- 300 мл вода- 500 мл соль, перец по вкусу французские травы… Читать далее Куриное филе в яблочном соусе