Ингредиенты: ( количество по вкусу) тортилья шампиньоны сыр твердый сыр фетакса маслины помидоры черри (можно обычные) перец черный по вкусу Приготовление: 1. Моем и очищаем шампиньоны. Нарезаем. 2. В сковороде с маслом обжариваем грибы, нарезанные маслины и помидоры. Перчим. 3. На одну лепешку выкладываем половину натертого сыра. 4. На сыр выкладываем начинку. 5. Сверху выкладываем… Читать далее Кесадилья с грибами
Метка: Курица
Фаршированные куриные окорочка
Эти вкуснейшие окорочка приготовил мне однажды мой папа, даже и не знаю, где он вычитал это рецепт. Количество ингредиентов зависит от ваших вкусовых предпочтений. Ингредиенты: куриные окорочка- 4 шт сыр- 200 гр ( точнее по вкусу) чеснок- 4-5 зубчиков ( на ваше усмотрение) соль, перец, зелень по вкусу Приготовление: Осторожно снимаем кожу, стараясь ее не… Читать далее Фаршированные куриные окорочка
Курица карри с рисом
Ингредиенты куриные бедра- 1 кг ( у меня 5 шт) натуральный йогурт- 150 гр чеснок- 2 зубчика гарам масала ( индийские специи)- 2 ст л томатная паста- 2 ст-3 ст л столовый уксус- 1 ст л растительное масло — 1-2 ст л лук- 1 среднего размера корица- 1 палочка кардамон- 1/2 ч л паприка- 1/2… Читать далее Курица карри с рисом
Рулет из куриного филе с креветками
Ингредиенты: филе от 2-ух куриных грудок очищенные варенные креветки- 200 гр сыр 100 гр чеснок- 2-3 зубчика петрушка- несколько веточек смесь салатов ( у меня месклан) растительное масло для жарки Приготовление: Филе оборачиваем пищевой пленкой и равномерно отбиваем. На сковороде с растительным маслом 1-2 минуты обжариваем чеснок, пропущенный через пресс, затем добавляем креветки и петрушку,… Читать далее Рулет из куриного филе с креветками
Рулет из слоеного теста с морковью по-корейски
Ингредиенты: 1 листок слоеного теста 150 г моркови по корейски филе 1 куриной грудки 60-70 г сыра Приготовление: Слоеное тесто немного раскатать. Филе курицы нарезать на мелкие кусочки и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. На него выложить слой моркови по-корейски: Выкладываем сверху филе курицы. Затем сыр, натертый на крупной терке: Теперь сворачиваем… Читать далее Рулет из слоеного теста с морковью по-корейски
Куриное филе в сливочном соусе
Ингредиенты: Куриное филе-1 кг, сливки- 200 мл (желательно жирные), сыр- 50 гр, горчица- 1ч.л, тимьян-1 ч.л, чеснок-3 зубчика петрушка, укроп сушенные- по 1ч.л растительное масло-1 ст.л. соль,перец по вкусу Приготовление: 1. Предварительно необходимо разогреть духовку разогреть до 190-200 градусов. 2. Куриное филе промыть, поперчить и посолить. 3. Желательно обжарить филе с 2х сторон на сковороде… Читать далее Куриное филе в сливочном соусе