В таком варианте лазанья получается очень легкой в отличие от классической (http://www.karmalskaya.ru/cook/lazan-ya-klassicheskaya/) Ингредиенты: фарш (свинина+говядина)- 500 гр упаковка тонкого лаваша помидоры- 2 шт морковь- 2 шт средние кабачок- 1 шт луковица- 1 шт чеснок- 2-3 зубчика кетчуп — 1 ст.л. (можно заменить на томатную пасту) сыр — около 100 гр сливочное масло- 1 ст.л мука-… Читать далее Ленивая лазанья
Метка: лаваш
салат «Фатуш»
Вариация ливанского крестьянского салата «Фатуш» Ингредиенты: на 2-3 порции: болгарский перец (у меня красный и зеленый)- по 1/2 шт помидор- 1 средний огурцы- 2 маленьких или 1 средний редис- 2-3 шт салат- айсберг несколько листков ( в идеале- латук) зеленый лук, петрушка, укроп лаваш- небольшой листок оливковое масло- 2 ст.л. сок лимона- 3 ст.л. соль,… Читать далее салат «Фатуш»
Энчиладас с курицей
Энчиладас — традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус — курица, мясо, овощи, грибы. Ингредиенты: Лук репчатый (100г): 1 шт.; Чеснок дольки: 4 шт.; Перец чили: 2 шт.; Томаты в собственном соку: 400 грамм; Болгарский перец: 2-3 шт.; Соль: 1.5 ч.л.; Сахар-песок:… Читать далее Энчиладас с курицей
пирог «Ленивец»
Это самый легкий пирог в моей жизни, но от этого он не менее вкусный))) Вкусно-быстро-легко)) Ингредиенты: 2 листа лаваша тонкого 500 грамм фарша (можно заменить на грибы, картошку) пара зубчиков чеснока сыр- 100 гр зелень по вкусу для заливки: 3 яйца 5 ст.л. сметаны 2 ст.л. кетчупа Приготовление: Фарш смешиваем с зеленью и сыром. Фарш… Читать далее пирог «Ленивец»