Курица в апельсиново-медовом маринаде

Энергетическая ценность: 243 ккал, БЖУ= 21,8: 14,8: 3,9 Ингредиенты: 4 куриные ножки и 4 куриных крылышка (можно использовать другие части) апельсины-1, шт ( сок 1 апельсина и половина для формирования розочек из ломтиков) мед- 1 ст.л. красный молотый перец- 1/2 ч.л масло растительное- 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Для маринада смешиваем сок 1 апельсина, масло, жидкий… Читать далее Курица в апельсиново-медовом маринаде

Имбирное печенье

Нашла рецепт невероятно вкусных печений…из имбиря!!! Обожаю имбирь в любом виде. Из этого количества у меня получилось огромное количество печений, так что смело можете делить все ингредиенты на 2!!! Ингредиенты: мука- около 300 гр ( или чуть больше, зависит от качества муки) сметана- 200 гр имбирь сухой- 1/4 ч.л. корень имбиря натертый на терке- 2… Читать далее Имбирное печенье

Фрикадельки под горчичным соусом

Ингредиенты: фарш смешанный- 500-600 гр яйцо- 1 шт лук- 1 шт панировочные сухари- 50 гр чеснок- 2-3 зубчика базилик, орегано, кайенский перец, соль — по вкусу горчица- 1,5-2 ст.л. горчица в зернах- 2-3 горошины мед- 1 ст. мука- 1 ст.л. бульон- 1 стакан ( можно заменить на воду) Приготовление: 1. Фарш смешиваем с яйцом, сухарями,… Читать далее Фрикадельки под горчичным соусом

Курица на шпажках

Мое любимое блюдо- медовая курица на шпажках в японском стиле. Ингредиенты: куриное филе- 650 гр мед- 2 ст.л. соевый соус- 4 ст.л. растительное масло- 2 ст.л. куркума- 1/2 ч.л. красный перец- 1/4 чл. Приготовление: 1. Маринад: смешать мед, соевый соус, масло и приправы. 2. Курица нарезаем на мелкие кусочки и отправляем в маринад на 30-40… Читать далее Курица на шпажках

Клюквенный соус

Этот соус обладает приятным кисло-сладким вкусом, который отлично подходит для мяса или для птицы. Ингредиенты: клюква- 200 гр лук- 1 шт апельсин- сок 1/2 апельсина и цедра от 1/4 апельсина мед- 2 ст.л. сахар- по вкусу масло растительное для жарки Приготовление: 1. Замороженную клюкву разморозить, промыть тщательно. 2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на масле… Читать далее Клюквенный соус

Печенье с инжиром из творожного теста

Вкусные, мягкие и отличное угощение на праздничном столе… Ингредиенты: творог пастообразный- 200 гр мука- 12-130 гр сушеный инжир- 250 гр лимонная цедра- 1-2 ст.л. сок половины лимона корица- 1/2 ч.л. мед- 2 ст.л. Приготовление: 1. Займемся начинкой: у инжира отрезаем хвостики и мелко нарезаем. 2. Мед, корицу, сок и цедру лимона и инжир измельчаем в… Читать далее Печенье с инжиром из творожного теста