Треугольники из блинов на дрожжах

Делюсь рецептом блинов своей бабушки. Это самые вкусные блины в моей жизни…пышные, мягкие, воздушные… Придется потратить время, но это того стоит!!! Ингредиенты: дрожжи- 1ч.л. молоко- 1 л мука яйца- 2 шт сода- 1/2 ч.л. соль- 1/2 ч.л. сахар- 1 ст.л. Приготовление: 1 ч.л. разводим в стакане теплого молока, добавляем яйца, соль, сахар и соду и… Читать далее Треугольники из блинов на дрожжах

Творожная запеканка с молочным соусом

Моя самая любимая творожная запеканка с детства. Ингредиенты для запеканки ( на маленькую форму для двоих): творог 0%- 280 гр сахар- 50 гр манка-50 гр мука-1 ст.л. с горкой ( я всегда использую самоподнимающуюся муку) молоко- 3 ст.л. сливочное масло- 40 гр (комнатной температуры) 1 яйцо кардамон- щепотка Ингредиенты для соуса: 1 полная ст.л. сливочного… Читать далее Творожная запеканка с молочным соусом

Клафути с вишней

Замечательный французский десерт, который необходимо подавать гостям теплым!!! Состав: — 3-4 стакана вишни (без косточек!) — 3 яйца — 80 грамм и еще 1 столовая ложка сахара — 100 грамм муки — 200 грамм молока — щепотка соли — сахарная пудра Приготовление: Вишню (если она замороженная, разморозить и слить лишнюю жидкость) смешать с одной ст.л.… Читать далее Клафути с вишней

Суп с креветками

Ингредиенты: Креветки — 450-500 г Масло оливковое — 4 столовые ложки Лук репчатый — 1/2 шт Сельдерей — 2 стебля Чеснок — 3 зубчика Мука — 2 столовые ложки Томатная паста — 2 столовые ложки Молоко — 3 стакана Лавровый лист — 1 шт Соль — по вкусу Базилик — 4 листа Зеленый лук —… Читать далее Суп с креветками