Нам понадобиться на 3-4 порции: 350-400 г мяса ( у меня говядина) 1 стакан риса 1 луковица горсть изюма (по вкусу) горсть кураги (по вкусу) 1 ст.л. зиры 1 ст.л. барбариса 1/2 ст.л. куркумы 1 головка чеснока красный молотый перец черный молотый перец соль или же можно взять просто приправу для плова растительное масло для… Читать далее Плов из говядины с сухофруктами
Метка: мясо
Свинина по-китайски
Уж не знаю насколько это блюдо китайское, но оно очень вкусно! Нам необходимо на 2 порции: свинина-500 г перец сладкий- 2 шт консервированные ананасы- 100 г сок ананаса- 1 ст.л. соевый соус- 2 ст.л. мука- 1 ст.л. томатная паста- 50 г перец- по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Свинину нарезать крупными кусочками, слегка присыпать… Читать далее Свинина по-китайски
Жаркое в горшочках
Одно из самых простых и вкусных блюд! На 4 порции: Мясо (свинина или говядина- по вашему вкусу) — 500 гр. Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Помидоры- 1-2 шт (по желанию) Картошка — 6 — 8 штук Сметана — 3 — 4 столовые ложки Чеснок — 1 зубчик Бульон — около 200… Читать далее Жаркое в горшочках
Тефтели в томатном соусе в мультиварке
Ингредиенты: 350 г фарша 60 г риса 1 яйцо Соус: 1 ст.л.томатной пасты 2 ст.л. сметаны 1 помидор 1 луковица приправа ( у меня универсальная и сушеные петрушка и укроп) по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем фарш, рис (не вареный), яйцо, 1/2 ч.л. универсальной приправы и формируем тефтели ( у меня вышло 6 штук). И складываем… Читать далее Тефтели в томатном соусе в мультиварке
Куриное филе в соусе “Терияки”
Любимый и простой рецепт!!! Для приготовления ( на 3 порции): 2 шт. филе куриного соевый соус 5 ст.л. молотый имбирь 2 ч. ложки мед 2 ст.л. бальзамический уксус 1 ст. л. растительное масло 1-2 ст.л. семена кунжута рис или яичная лапша, овощи – для гарнира Смешиваем соевый соус с молотым имбирем, медом, добавляем немного бальзамического… Читать далее Куриное филе в соусе “Терияки”
Энчиладас с курицей
Энчиладас — традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус — курица, мясо, овощи, грибы. Ингредиенты: Лук репчатый (100г): 1 шт.; Чеснок дольки: 4 шт.; Перец чили: 2 шт.; Томаты в собственном соку: 400 грамм; Болгарский перец: 2-3 шт.; Соль: 1.5 ч.л.; Сахар-песок:… Читать далее Энчиладас с курицей