Жаркое из говядины с овощами

Ингредиенты: говядина- 400 гр картошка- 4-5 шт ( 300 гр) лук- 2 шт (150 гр) морковь- 1 большая ( 120 гр) шампиньоны- 175 гр помидоры- 300 гр сметана для подачи ( на порцию около 10 гр) растительное масло- 10 гр лавровый лист соль, перец по вкусу Приготовление: 1.  Говядину нарезать мелкими кусочками. Обжарить на растительном… Читать далее Жаркое из говядины с овощами

Курица с овощами и бурым рисом

Энергетическая ценность на 100 гр 143,56 ккал, БЖУ= 11,7: 3,89: 14,75. Ингредиенты: рис бурый- 120 гр филе куриное с 1 грудки мексиканская смесь овощей- 200 гр помидоры- 200 гр соевый соус- 3 ст.л. вода- полстакана чеснок- 3 зубчика масло растительное- 1 ст.л. Приготовление: 1.Рис отвариваем до полуготовности. 2. Чеснок обжариваем на растительном масле 2 минуты.… Читать далее Курица с овощами и бурым рисом

Мясо в горшочке с рисом

Ингредиенты на 2 горшочка: говядина- 300-400 гр морковь- 1-2 шт лук- 1-2 шт чеснок- 4-6 зубчиков рис ( у меня смесь бурого и дикого 2:1 )- 300 гр соль, перец, специи любимые- по вкусу бульон- 2 стакана ( может и больше) Приготовление: 1. Мясо, морковь, лук нарезать кусочками. 2. Мясо и овощи сложить в горшочек… Читать далее Мясо в горшочке с рисом

Чечевица с овощами

От личный гарнир как к мясным блюдам, так и к птице. Ингредиенты: Чечевица зеленая- 400 гр лук- 1 шт морковь- 1 шт чеснок- 2 зубчика томатная паста- 1 ст.л. вода- 0,5 стакана соль, перец по вкусу масло растительное  для жарки- 1 ст.л. Приготовление: 1. Чечевицу отварить. 2. Лук и морковь мелко нарезаем, в сковороде с… Читать далее Чечевица с овощами

Жаренный рис с овощами

на 100 гр: 143 ккал, БЖУ= 3,2- 8- 15,5 Ингредиенты: рис круглозерный- 150 гр рис бурый- 50 гр шампиньоны- 150 гр цуккини- 1 шт ( у меня 260 гр), можно заменить на кабачок морковь- 1 шт (100 гр) соевый соус- 4 ст.л. яйцо- 1 шт масло растительное для жарки чеснок- 2 зубчика корень имбиря- 25… Читать далее Жаренный рис с овощами

Говядина с нутом

на 100 гр: 311,7 ккал, БЖУ= 12,1: 12,8: 14 Ингредиенты: филе говядины- 500 гр нут- 220 гр лук- 1 шт (90 гр) морковь- 1 шт (115 гр) чеснок- 3-4 зубчика помидоры- 2 шт бульон- 1,5-2 стакана масло растительное для жарки- 20 гр тмин- 1/2 ч.л. паприка- 1/2 ч.л. соль по вкусу Приготовление: 1. Нут замочить в… Читать далее Говядина с нутом