Ингредиенты: феттучини- 200 гр куриное филе- 3 шт шампиньоны- 300 гр лимонный сок- 2 ч.л. лимонная цедра- 1 ч.л. соль, перец по вкусу оливковое масло чеснок- 10-12 зубчиков ( по желанию можно меньше) молоко 0,5%- 3 стакана сливки 10%- 2 стакана итальянские травы, тимьян- по 1/4 ч.л. сливочное масло- 5   Читать далее ...

Ингредиенты: куриное филе- 1 грудка шампиньоны- 150 гр лук- 1 шт сметана- 100 гр ракушки- 30 шт сыр соль, перец Приготовление: 1. Ракушки отвариваем в подсоленной воде до готовности. 2. Готовим жульен: лук, грибы  мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле 5-7 минут, затем добавляем мелко порезанное филе курицы и   Читать далее ...

Ингредиенты: паста (спагетти)- 150 гр фарш- 350 гр луковица-1 помидоры-2 шт чеснок- 2 зубчика для фарша, 3 для соуса кетчуп- 2-3 ст.л. (можно заменить на томатную пасту) панировочный сухари- 1 ч.л. 1 яйцо оливковое масло- для жарки и для варки спагетти специи- универсальная приправа (можно заменить на соль,перец), прованские травы,   Читать далее ...

Понедельник, как известно, день тяжелый! А у меня еще начало рабочего года! На ужин у нас: салат «Цезарь»; паста с фрикадельками в томатном соусе, рецепт: http://www.karmalskaya.ru/cook/pasta-s-frikadel-kami-v-tomatnom-souse-2/ творожная запеканка с молочным соусом, рецепт: http://www.karmalskaya.ru/cook/tvorozhnaya-zapekanka-s-molochny-j-sousom/

Категории: Блог

Название рецепта переводится «Паста больньезе по-моему», поскольку несколько отличается от классической рецептуры приготовления, но как и в оригинале я использовала не спагетти, а тальятелле. Тальяте́лле—классическая итальянская паста из региона Эмилия-Романья. А соус Болонье́зе — мясной соус для итальянской пасты из Болоньи ( города на севере Италии). В классическом рецепте соуса   Читать далее ...

Ингредиенты: — Спагетти – 250 г. (у меня 2 вида) — Сосиска или охотничьи колбаски (нарезанные) – 100 г — Оливковое масло – 60 мл — Шампиньоны – 600 г — Чеснок – 2 зубчика — Белое вино – 125 мл — Сливки – 300 мл — Петрушка рубленная –   Читать далее ...

Последние записи

Шакшука

Опубликовано 5 - Июл - 2015

Комментарии (0)

Феттучини с курицей и...

Опубликовано 5 - Июл - 2015

Комментарии (0)

Курица по-шанхайски

Опубликовано 4 - Июл - 2015

Комментарии (0)