Ингредиенты: курица- 1/2 филе грудки салат ромен- 2 горсти помидоры черри перепиленные яйца сыр пармезан специи хмели-сунели- пол-чайной ложки хлеб, чеснок (1-2 зубчика), соль- для гренок масло оливковое, сок лимонный, капельку горчицы, половина зубчика чеснока- по вкусу, для заправки Приготовление: 1. Курицу обжарить на сухой сковороде с добавление хмели-сунели до золотой корочки. 2. Отварить перепиленные… Читать далее Овощной салат с курицей и яйцами
Метка: салат
Рулеты из ветчины
Ингредиенты: 2 упаковки нарезной ветчины и 100 гр ветчины в виде куска 2 пучка салата 1 яйцо 2 картофелины 1 небольшая морковь 1 свежий огурец немного консервированного зеленого горошка ( я его не очень люблю, поэтому немного добавляю) соль, перец по вкусу майонез на заправку Приготовление: Яйцо, картофель и морковь отварить до готовности и нарезать… Читать далее Рулеты из ветчины
Медальоны из говядины с рисом и овощами
Ингредиенты: 500 гр филе говядины 100 гр риса 2-3 помидора 1 огурец 1/2 болгарского перца 1 морковь 1 луковица 1 красная луковица 1-2 зубчика чеснока пекинская капуста (несколько листочков) растительное масло для жарки 2 ч.л. льняного масла соевый соус 1 ч.л. паприки соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Рис отварить. 2. Говяжью вырезку нарезать одинаковыми… Читать далее Медальоны из говядины с рисом и овощами
Салат из свежей капусты
Ингредиенты: 200 гр белокачанной капусты 1 болгарский перец ( я взяла желтый) 1 средняя морковь 1 средний или 2 маленьких огурца Заправка: я использовала маринад от вяленых томатов, но заправку можно приготовить самим. растительное масло- 2 ст.л. лимоный сок- 1 ст.л. соль, перец по вкусу. Приготовление: Все ингрединты нарезаем мелклй соломкой, хорошо перемешиваем. Поливаем заправкой.… Читать далее Салат из свежей капусты
Рулет из куриного филе с креветками
Ингредиенты: филе от 2-ух куриных грудок очищенные варенные креветки- 200 гр сыр 100 гр чеснок- 2-3 зубчика петрушка- несколько веточек смесь салатов ( у меня месклан) растительное масло для жарки Приготовление: Филе оборачиваем пищевой пленкой и равномерно отбиваем. На сковороде с растительным маслом 1-2 минуты обжариваем чеснок, пропущенный через пресс, затем добавляем креветки и петрушку,… Читать далее Рулет из куриного филе с креветками
салат «Фатуш»
Вариация ливанского крестьянского салата «Фатуш» Ингредиенты: на 2-3 порции: болгарский перец (у меня красный и зеленый)- по 1/2 шт помидор- 1 средний огурцы- 2 маленьких или 1 средний редис- 2-3 шт салат- айсберг несколько листков ( в идеале- латук) зеленый лук, петрушка, укроп лаваш- небольшой листок оливковое масло- 2 ст.л. сок лимона- 3 ст.л. соль,… Читать далее салат «Фатуш»