Ингредиенты: 4 куриных ножки (бедро и голень) бекон- 100 гр шампиньоны- 4 больших банка томатов в собственном соку (650 гр) лук- 1 шт масло для жарки базилик свежий 1 веточка паприка — 1 ч.л. сахар — ч.л. соль/перец по вкусу Приготовление: 1. Ножки обжариваем на масле с 2-х сторон до золотистой корочки. 2. Бекон нарезаем… Читать далее Курица по- итальянски с беконом и грибами
Метка: шампиньоны
Котлеты с начинкой
Сегодня у нас мясные котлеты с грибами и яично-сырной начинкой. Ингредиенты: фарш- 600 гр лук- 1 шт (100 гр) грибы ( шампиньоны)- 60 гр яйца- 3 шт ( 2 в начинку, 1 в фарш) сыр- 60 гр сухари панировочные- 40 гр соль, перец, специи по вкусу Приготовление: 1. Для начинки отварить 2 яйца, нарезать на… Читать далее Котлеты с начинкой
Шарики из картофеля и шампиньонов
Ингредиенты: шампиньоны- 200 гр картофель- 2 шт лук- 1 шт хлеб- ломтик молоко- 5 ст.л. яйцо — 1 шт белок- 1 ст. панировочные сухари чеснок- 2 -3 зубчика соль,перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы мелко порезать и смешать порубленным луком. 2. Добавить яйцо, чеснок и приправы. 3. Теперь добавляем мякоть хлеба, предварительно замоченного в молоке.… Читать далее Шарики из картофеля и шампиньонов