Творожная пасха

Ингредиенты: творог 5%- 1 кг яйца- 4 шт сахар- 200 гр сливочное масло- 200 гр сливки 10%- 200 мл ванилин- на кончике ножа орехи, цукаты, изюм- по вкусу Приготовление: 1. Творог протереть через сито. 2. Добавить размягченное!!! сливочное масло и хорошо перемешать.   3. Добавить изюм, орехи, цукаты. 4. Яйца взбить с сахаром, добавить сливки,… Читать далее Творожная пасха

Кулич пасхальный с шафраном

Ингредиенты  У меня из указанного количества вышло 3 средних кулича и 3 маленьких. шафран- 1\2 ч.л. мука- 800 гр желтки- 5 шт сахар- 150 гр молоко- 250 мл сухие дрожжи- 10 гр ванили- 1 гр ( у меня это 1 пакетик) сливочное масло- 200 гр изюм- 50 гр Для лазури: 1 белок 50 гр сахара… Читать далее Кулич пасхальный с шафраном

Куличи пасхальные

Это была моя пробная порция неделю назад. Я решила сделать маленькие порционные куличики похожие по внешнему виду на кексы больше. Это классический рецепт, в котором я уменьшила количество всех ингредиентов ровно в 6!!! раз, и получилось 11 маленьких воздушных куличиков ( или вышло бы 2 больших кулича) … Пишу количество ингредиентов так, как было у… Читать далее Куличи пасхальные

Ароматная курица с корицей и сухофруктами

Удивительное сочетание курицы с корицей.. Ингредиенты: курица — 1 большая лук — 2-3 шт чеснок- 3 зубчика сухофрукты ( у меня изюм и курага)- 300 грамм корица молотая- 1 ч.л. корица- 3 палочки сок половины лимона шафран- 1/3-1/2 ч.л. соль, перец- по вкусу мускатный орех- щепотка оливковое или растительное масло- около 4 ст.л. Приготовление: 1.… Читать далее Ароматная курица с корицей и сухофруктами

Шоколадный кекс

Очень вкусный и простой рецепт. Шоколадный кекс в мультиварке!!! Ингредиенты: мука- 150 гр + 1 ст.л.  сливочное масло 150 гр + 2 ст.л. сахарный песок 150 гр яйца 3 шт изюм 100гр ( при желании) молоко 2 ст.л. молочный шоколад 30 гр какао 2 ст.л. кофе 1 ч.л. разрыхлитель 1.л. Приготовление: Сахарный песок и размягченное… Читать далее Шоколадный кекс

Яблочный штрудель

Штру́дель— австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Сладкий штрудель из сливочного теста с различной начинкой, сегодня я вам представлю яблочный штрудель из слоеного теста. Ингредиенты: слоеное тесто- 2 листа яблоки- 4-5 шт ( в зависимости от размера) сахар- 2 ст.л. мука- 2 ст.л. панировочные сухари- 2 ст.л.… Читать далее Яблочный штрудель