Ингредиенты: фарш из говядины -120 г молоко- 1 ст ложка курага- 2-3 шт яйцо- 1/2 шт соль Приготовление: 1.Курагу замочите в горячей воде на 20-30 минут, затем нашинкуйте тонкой соломкой. 2. курагу соедините с фаршем, добавьте молоко, яйцо, посолите и перемешайте. 3.Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, доведите их до готовности в духовке,разогретой до 200… Читать далее Тефтели с курагой
Метка: сухофрукты
Плов из говядины с сухофруктами
Нам понадобиться на 3-4 порции: 350-400 г мяса ( у меня говядина) 1 стакан риса 1 луковица горсть изюма (по вкусу) горсть кураги (по вкусу) 1 ст.л. зиры 1 ст.л. барбариса 1/2 ст.л. куркумы 1 головка чеснока красный молотый перец черный молотый перец соль или же можно взять просто приправу для плова растительное масло для… Читать далее Плов из говядины с сухофруктами