Ингредиенты: филе от 2-ух куриных грудок очищенные варенные креветки- 200 гр сыр 100 гр чеснок- 2-3 зубчика петрушка- несколько веточек смесь салатов ( у меня месклан) растительное масло для жарки Приготовление: Филе оборачиваем пищевой пленкой и равномерно отбиваем. На сковороде с растительным маслом 1-2 минуты обжариваем чеснок, пропущенный через пресс, затем добавляем креветки и петрушку,… Читать далее Рулет из куриного филе с креветками
Метка: сыр
Омлет на завтрак
На завтра мы часто едим омлеты. И чтобы разнообразить его, я использую различные начинки, которые позволяют блюдо заиграть новыми вкусами. Сегодня омлет с начинкой из помидор и шпината. Все просто: взбиваем в миске 2 яйца, добавляем щепотку соли, и выливаем на сковороду ( для омлета я использую сковороду для блинов), обжариваем с двух сторон, а… Читать далее Омлет на завтрак
Банановое тирамису
Ингредиенты: 2 яйца 50 гр сахара 250 гр сыра маскарпоне 1 банан печенье савоярди или дамские палочки 1 чашка кофе какао Приготовление: Осторожно отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахаром. Добавляем маскарпоне и осторожно перемешиваем: Взбиваем белки в крутую пену. Очень важно, чтобы яйца были свежими и белки охлажденными, для улучшения взбивания можно добавить… Читать далее Банановое тирамису
Омлет с маслинами
Отличный завтрак выходного дня- омлет с маслинами. На одну порцию: хорошо взбалтываем 2 яйца (чем лучше взбалтывает, тем лучше рулет сворачивается) и обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом с 2-ух сторон. Приготовленный омлет посыпаем тертым сыром, режем кружочками маслины без косточек и выкладываем поверх сыра. Теперь сворачиваем в рулет. Приятного аппетита!
Тарталетки с сыром грюйер и томатами
Тарты с сыром грюйер и томатами Эти вкуснейшие тарталетки я увидела в австралийской программе «My Kitchen Rules», спешу поделиться им с вами… Ингредиенты: 9 виноградных помидоров сорта Аморосо 30 гр дижонской горчицы 230 гр сыра грюйер, порезанного 1 1/2 столовых ложки оливкового масла холодного отжима Соль и перец для заправки Тесто: 260 гр просеянной муки… Читать далее Тарталетки с сыром грюйер и томатами
Куриное филе в сливочном соусе
Ингредиенты: Куриное филе-1 кг, сливки- 200 мл (желательно жирные), сыр- 50 гр, горчица- 1ч.л, тимьян-1 ч.л, чеснок-3 зубчика петрушка, укроп сушенные- по 1ч.л растительное масло-1 ст.л. соль,перец по вкусу Приготовление: 1. Предварительно необходимо разогреть духовку разогреть до 190-200 градусов. 2. Куриное филе промыть, поперчить и посолить. 3. Желательно обжарить филе с 2х сторон на сковороде… Читать далее Куриное филе в сливочном соусе