Ингредиенты: шампиньоны свежие- 200г; репчатый лук- 1 шт.; мука — 1 ч.л.; сливки (20%-ной жирности) — 50 мл; (можно заменить на сметану) сыр — 30г; соль, перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1.Грибы вымыть, тонко нашинковать. 2.Лук мелко порезать. 3.Лук и грибы смешать, поперчить, подсолить и обжарить на умеренно нагретой сковороде в течение 3-5… Читать далее Грибной жульен
Метка: сыр
Сливочный суп
Ингредиенты из расчета на 3,5 литра: плавленные сырки (хохланд сливочный или дружба)- 2 шт (но вполне хватит и одного) морковь средняя-1 шт луковица- 1 шт картофель- 4 больших или 5-6 средних соль, перец-по вкусу сухарики зелень Реклама сайтов-партнёров: . Приготовление: Морковь и лук мелко нашинковать и отправить в кипящую воду (предварительно можно обжарить на растительном… Читать далее Сливочный суп
Филе минтая «под шубой»
Получается очень вкусное и нежное филе рыбы, а картошка просто тает во рту! Ингредиенты: филе минтая- 700 г морковь- 1 шт луковица- 1 шт картофель- 8-10 шт средних размеров сметана- 250 г твердый сыр- 100 г специи по вкусу зелень петрушки Приготовление: Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кружочками. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Морковь натрем … Читать далее Филе минтая «под шубой»
Слойки с ветчиной и сыром
Одна из любимейших вкусняшек к чаю) Делается все легко и быстро) Тесто мы берем покупное, его можно встретить практически в каждом магазине, что облегчает приготовление и экономит Ваше время! Ингредиенты: тесто слоеное- 500 г (из расчета на 8 слоек) ветчина ( у меня куриная)- 150-200 г сыр- 100-150 г яйцо для смазывания (или можно использовать… Читать далее Слойки с ветчиной и сыром
Гигантский бургер
Громадный бургер из бараньего или свиного фарша станет пикантной основой для необычной пиццы, где начинкой служит смесь овощей. Рецепт вычитала в своей любимой кулинарной книги! На 4 порции: растительное масло для смазывания 275 г фарша из постной баранины 275 г фарша из постной свинины 2 ч.л. смеси сушеных трав 1 яйцо 85 г свежих крошек… Читать далее Гигантский бургер
Запеченный картофель с сыром
На 4 порции: картофель-500 г растительное масло-100 мл сыр-50 г соль, перец- по вкусу карри-1 щепотка Картофель очистить, сделать глубокие надрезы. Смешать растительное масло, соль и специи. Полить картофель полученной смесью, сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке, разогретой до 180оС до готовности (около 45-50 минут). Если сыром посыпать сразу, то образуется хрустящая корочка,… Читать далее Запеченный картофель с сыром