Клюквенный соус

Этот соус обладает приятным кисло-сладким вкусом, который отлично подходит для мяса или для птицы. Ингредиенты: клюква- 200 гр лук- 1 шт апельсин- сок 1/2 апельсина и цедра от 1/4 апельсина мед- 2 ст.л. сахар- по вкусу масло растительное для жарки Приготовление: 1. Замороженную клюкву разморозить, промыть тщательно. 2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на масле… Читать далее Клюквенный соус

Шоколадный торт-брауни

Этот рецепт я увидела в инстаграме прекрасной девушки Анастасии  (@temnast). Безумно вкусное сочетание коржей брауни с кремом из маскарпоне… Ингредиенты: горький шоколад — 2 плитки ( 180 гр), я заменила полностью на молочный сливочное масло-  150 гр мука- 100 гр яйца- 4 шт какао- 3 ст.л. сахар- 350 гр щепотка соли сыр маскарпоне- 250 гр… Читать далее Шоколадный торт-брауни

Клафути с вишней

Замечательный французский десерт, который необходимо подавать гостям теплым!!! Состав: — 3-4 стакана вишни (без косточек!) — 3 яйца — 80 грамм и еще 1 столовая ложка сахара — 100 грамм муки — 200 грамм молока — щепотка соли — сахарная пудра Приготовление: Вишню (если она замороженная, разморозить и слить лишнюю жидкость) смешать с одной ст.л.… Читать далее Клафути с вишней

Малиновый соус

Малиновый соус отлично подходит к десертам! Ингредиенты: малина- 200 гр (свежая или замороженная), сахар- 1 ст.л, лимонный сок- 2 ч.л, Приготовление: 1.Если малина замороженная, то ее следует предварительно разморозить и слить лишнюю жидкость. 2.Малину с сахаром и лимонным соком растереть и превратить в пюре в блендере либо вилкой. 3.Процедить через мелкое сито, чтобы удалить семечки.

Блинчики с голубикой на зактрак

Нашла вкуснейшие блинчики к завтраку за 20 минут=) Ингредиенты на 14 блинчиков: Мука-225 гр Сахар-1 ст.л. топленое масло- опционально яйцо-2 шт молоко-375 мл разрыхлитель-1 ч.л. соль- щепотка голубика Приготовление: Растопить сливочное масло и остудить его в холодильнике. Смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель. В отдельной емкости смешать молоко, яйца и растопленное остуженное масло. Добавить молочную… Читать далее Блинчики с голубикой на зактрак

Крамбл из вишни с фисташками

Рецепт нашла в журнале, и спазу же вспомнилось, что в холодильнике у меня вишня «поджидает своего часа», но, жаль, что фисташки «не дожили».Ингредиенты на 8 порций по 255 ккал: сливочное масло для смазывания формы 5 стаканов вишни без косточек (замороженную предварительно разморозить) 1/2 ст+1 ст.л. коричневого сахара 1/3 ст+1 ст.л. муки 1 ст.л. лимонного сока… Читать далее Крамбл из вишни с фисташками