Шакшука

Ингредиенты: яйца- 2шт помидоры в собственном соку- 250 гр перец сладкий- 1/2 шт лук- 1/4 шт чеснок- 2-4 зубчика молотый перец чили- 1/5 ч.л. паприка- 1/4 ч.л. базилик- 1/4 ч.л. оливковое масло для жарки соль по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарубить лук и чеснок. 2. Перец нарезать кубиками. 3. На масле обжарить лук и чеснок… Читать далее Шакшука

Идеальный омлет мадам Пуляр

Ингредиенты: 2 яйца 1 ст.л. сливочного масла соль, перец по вкусу начинка по вашему усмотрению ( у нас тут сыр) Приготовление: 1. Нагреть сковороду на среднем огне. 2. Растопить сливочное масло. 3. В чаше хорошо взбить яйца, добавить соль и перец. 4. Как только масло перестало шипеть, влить яичную массу и распределить ее по сковороде.… Читать далее Идеальный омлет мадам Пуляр

Брускетты с тунцом и яйцом на завтрак

Ингредиенты на 1 порцию: 2 кусочка цельнозернового хлеба консервированный тунец 2 кружочка помидора творожный сыр редис 1 яйцо укроп Приготовление: Яйцо отвариваем до состояния » в мешочек»( 4 минуты после закипания). Хлеб поджариваем на гриле до хрустящего состояния. после на гриле поджариваем кружочки помидора толщиной 0,5 см. Теперь на хлеб намазываем творожный сыр, далее выкладываем… Читать далее Брускетты с тунцом и яйцом на завтрак

Кесадилья на завтрак

Куриное филе ( 1 шт) маринуем час в сметане с чесноком и специями любимыми. Запекаем в фольге полчаса в духовке. На тортилью выкладываем порезанный соломкой желтый перец, кусочки курицы, половинки помидорок черри, посыпаем сыром и накрываем второй тортильей. Осторожно выкладываем на сковороду подходящего размера и на медленном огне обжариваем с двух сторон, пока сыр не… Читать далее Кесадилья на завтрак

Рулет из фарша с рисом

Ингредиенты: фарш говяжий или смешанный- 600 гр рис бурый- 1\2 стакана яйца- 4 шт лук- 1 шт чеснок- 2-3 зубчика хлеб белый- 1-2 ломтика молоко- 3-5 ст.л. для замачивания хлебе сметана- 2 с.л. соль, перец, хмели-сунели по вкусу кунжут, льняные семена по желанию Приготовление: 1. Замачиваем хлеб в молоке на минут 10. Рис отвариваем до… Читать далее Рулет из фарша с рисом

Яичница в булочке

Отличный вариант для завтрака. Нам понадобятся: 2 булочки 8 злаков 2 яйца 2 помидорки черри зелень сыр перец черный Приготовление: 1. У булочек срезаем верхушки и осторожно вырезаем всю мякиш, но осторожно, стенки не должны «пострадать» 🙂 2. Помидорки делим на 4 части, рубим зелень мелко и перемешиваем с натертым сыром и перцем. 3. Заполняем… Читать далее Яичница в булочке