Сегодня у нас мясные котлеты с грибами и яично-сырной начинкой. Ингредиенты: фарш- 600 гр лук- 1 шт (100 гр) грибы ( шампиньоны)- 60 гр яйца- 3 шт ( 2 в начинку, 1 в фарш) сыр- 60 гр сухари панировочные- 40 гр соль, перец, специи по вкусу Приготовление: 1. Для начинки отварить 2 яйца, нарезать на… Читать далее Котлеты с начинкой
Метка: Яйца
Порционные запеканки «Башенки»
На 100 гр: 222,7 ккал, БЖУ= 10: 15,4: 7,07 Ингредиенты: фарш- 200 гр яйца- 2 шт картофель-2 шт лук- 1 шт сыр- 30 гр сухари панировочные- 10 гр кетчуп соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Отвариваем картофель и яйца. Остужаем и натираем на мелкой терке картофель, 1 яйцо и 1 белок (оставляем один желток), добавляем… Читать далее Порционные запеканки «Башенки»
Шарики из картофеля и шампиньонов
Ингредиенты: шампиньоны- 200 гр картофель- 2 шт лук- 1 шт хлеб- ломтик молоко- 5 ст.л. яйцо — 1 шт белок- 1 ст. панировочные сухари чеснок- 2 -3 зубчика соль,перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы мелко порезать и смешать порубленным луком. 2. Добавить яйцо, чеснок и приправы. 3. Теперь добавляем мякоть хлеба, предварительно замоченного в молоке.… Читать далее Шарики из картофеля и шампиньонов
Творожная пасха
Ингредиенты: творог 5%- 1 кг яйца- 4 шт сахар- 200 гр сливочное масло- 200 гр сливки 10%- 200 мл ванилин- на кончике ножа орехи, цукаты, изюм- по вкусу Приготовление: 1. Творог протереть через сито. 2. Добавить размягченное!!! сливочное масло и хорошо перемешать. 3. Добавить изюм, орехи, цукаты. 4. Яйца взбить с сахаром, добавить сливки,… Читать далее Творожная пасха
Куличи пасхальные
Это была моя пробная порция неделю назад. Я решила сделать маленькие порционные куличики похожие по внешнему виду на кексы больше. Это классический рецепт, в котором я уменьшила количество всех ингредиентов ровно в 6!!! раз, и получилось 11 маленьких воздушных куличиков ( или вышло бы 2 больших кулича) … Пишу количество ингредиентов так, как было у… Читать далее Куличи пасхальные
Шоколадный торт-брауни
Этот рецепт я увидела в инстаграме прекрасной девушки Анастасии (@temnast). Безумно вкусное сочетание коржей брауни с кремом из маскарпоне… Ингредиенты: горький шоколад — 2 плитки ( 180 гр), я заменила полностью на молочный сливочное масло- 150 гр мука- 100 гр яйца- 4 шт какао- 3 ст.л. сахар- 350 гр щепотка соли сыр маскарпоне- 250 гр… Читать далее Шоколадный торт-брауни