От личный гарнир как к мясным блюдам, так и к птице.
Ингредиенты:
- Чечевица зеленая- 400 гр
- лук- 1 шт
- морковь- 1 шт
- чеснок- 2 зубчика
- томатная паста- 1 ст.л.
- вода- 0,5 стакана
- соль, перец по вкусу
- масло растительное для жарки- 1 ст.л.
Приготовление:
1. Чечевицу отварить.
2. Лук и морковь мелко нарезаем, в сковороде с добавление масла и воды тушим, выдавливаем чеснок, через пару минут добавляем ложку томатной пасты, соль, перец.
3. За пару минут до готовности овощей добавляем чечевицу, хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!!!