Салат из булгура

Рецепт от Найджеллы Лоунс в слегка измененном варианте. Ингредиенты на небольшую порцию: булгур- 50 гр маленький пучок петрушки маленькая горсть очищенных фисташек и арахиса Заправка: лимонный сок- 2 ст.л. гранатовый наршараб- 1/2 ст.л. растительное масло- 1 ст.л. соль, перец- по вкусу корица- 1/4 кофейной ложки имбирь молотый- щепотка Приготовление: Начнем с булгура, 50 гр крупы… Читать далее Салат из булгура

Салат «un duo parfait» из курицы и клубники

Необычное сочетание, невероятный вкус! Ингредиенты: 150г свежей сочной клубники 300г  филе 1 куриной грудки 1/ пучка салата сок 1/2 сок лимона небольшая горсть кунжута 1-2 ст.л. бальзамического уксуса Приготовление: Нарезаем куриное филе  на мелкие кусочки и обжариваем до золотистого цвета. Необходимо обжарить 2-3 минуты кунжут, осторожно, не дайте ему подгореть. Листья салата рубим на небольшие… Читать далее Салат «un duo parfait» из курицы и клубники