Моя самая любимая творожная запеканка с детства. Ингредиенты для запеканки ( на маленькую форму для двоих): творог 0%- 280 гр сахар- 50 гр манка-50 гр мука-1 ст.л. с горкой ( я всегда использую самоподнимающуюся муку) молоко- 3 ст.л. сливочное масло- 40 гр (комнатной температуры) 1 яйцо кардамон- щепотка Ингредиенты для соуса: 1 полная ст.л. сливочного… Читать далее Творожная запеканка с молочным соусом
Рубрика: Десерты
Десерты, сладкое, пирожные, мороженое, торты
Королевская ватрушка
Ингредиенты: мука-1 стакан масло сливочное- 120 гр творог- 350 гр 2 яйца 1/2 стакана сахара ванилин 1 гр кардамон 1/2 ч.л. мускатный орех 1/2 ч.л. щепотка пищевой соды щепотка соли Приготовление: Сливочное масло комнатной температуры порезать на кусочки и растереть с мукой и солью в мелкую крошку ( если муки недостаточно, можно добавить). Половиной крошки… Читать далее Королевская ватрушка
Банановое тирамису
Ингредиенты: 2 яйца 50 гр сахара 250 гр сыра маскарпоне 1 банан печенье савоярди или дамские палочки 1 чашка кофе какао Приготовление: Осторожно отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахаром. Добавляем маскарпоне и осторожно перемешиваем: Взбиваем белки в крутую пену. Очень важно, чтобы яйца были свежими и белки охлажденными, для улучшения взбивания можно добавить… Читать далее Банановое тирамису
Яблочный штрудель
Штру́дель— австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Сладкий штрудель из сливочного теста с различной начинкой, сегодня я вам представлю яблочный штрудель из слоеного теста. Ингредиенты: слоеное тесто- 2 листа яблоки- 4-5 шт ( в зависимости от размера) сахар- 2 ст.л. мука- 2 ст.л. панировочные сухари- 2 ст.л.… Читать далее Яблочный штрудель
Шарлотка с яблоками и грушами
Этот пирог один из самых легких и простых в приготовлении, но он безумно вкусный! Ингредиенты: Мука пшеничная – 1 стакан Яйца – 3 шт. Сахар-песок – 1 стакан Для начинки: 1 крупное яблоко 1-2 груши по желанию можно добавить 1\2 ч.л. корицы Приготовление: Яблоко и груши помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками. Дно силиконовой… Читать далее Шарлотка с яблоками и грушами
Клафути с вишней
Замечательный французский десерт, который необходимо подавать гостям теплым!!! Состав: — 3-4 стакана вишни (без косточек!) — 3 яйца — 80 грамм и еще 1 столовая ложка сахара — 100 грамм муки — 200 грамм молока — щепотка соли — сахарная пудра Приготовление: Вишню (если она замороженная, разморозить и слить лишнюю жидкость) смешать с одной ст.л.… Читать далее Клафути с вишней