На завтра мы часто едим омлеты. И чтобы разнообразить его, я использую различные начинки, которые позволяют блюдо заиграть новыми вкусами. Сегодня омлет с начинкой из помидор и шпината. Все просто: взбиваем в миске 2 яйца, добавляем щепотку соли, и выливаем на сковороду ( для омлета я использую сковороду для блинов), обжариваем с двух сторон, а… Читать далее Омлет на завтрак
Метка: овощи
Омлет с маслинами
Отличный завтрак выходного дня- омлет с маслинами. На одну порцию: хорошо взбалтываем 2 яйца (чем лучше взбалтывает, тем лучше рулет сворачивается) и обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом с 2-ух сторон. Приготовленный омлет посыпаем тертым сыром, режем кружочками маслины без косточек и выкладываем поверх сыра. Теперь сворачиваем в рулет. Приятного аппетита!
Свекольник с пельменями из лесных грибов
Ингредиенты на маленькую кастрюльку: 1 небольшая свекла 1 луковица 1 морковь пучок петрушки 2 зубчика чеснока пара сушеных гриба (например, моховики) 1-2 ст.л. водки 1 ст.л. уксуса столового универсальная приправа- 1 ч.л. 1 кубик куриного бульона черный перец молотый, белый перец молотый- на кончике ножа 1 ч.л. лимонного сока Грибные пельмени: 70- 80 гр муки… Читать далее Свекольник с пельменями из лесных грибов
Рулет из слоеного теста с морковью по-корейски
Ингредиенты: 1 листок слоеного теста 150 г моркови по корейски филе 1 куриной грудки 60-70 г сыра Приготовление: Слоеное тесто немного раскатать. Филе курицы нарезать на мелкие кусочки и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. На него выложить слой моркови по-корейски: Выкладываем сверху филе курицы. Затем сыр, натертый на крупной терке: Теперь сворачиваем… Читать далее Рулет из слоеного теста с морковью по-корейски
салат «Фатуш»
Вариация ливанского крестьянского салата «Фатуш» Ингредиенты: на 2-3 порции: болгарский перец (у меня красный и зеленый)- по 1/2 шт помидор- 1 средний огурцы- 2 маленьких или 1 средний редис- 2-3 шт салат- айсберг несколько листков ( в идеале- латук) зеленый лук, петрушка, укроп лаваш- небольшой листок оливковое масло- 2 ст.л. сок лимона- 3 ст.л. соль,… Читать далее салат «Фатуш»
Тарталетки с сыром грюйер и томатами
Тарты с сыром грюйер и томатами Эти вкуснейшие тарталетки я увидела в австралийской программе «My Kitchen Rules», спешу поделиться им с вами… Ингредиенты: 9 виноградных помидоров сорта Аморосо 30 гр дижонской горчицы 230 гр сыра грюйер, порезанного 1 1/2 столовых ложки оливкового масла холодного отжима Соль и перец для заправки Тесто: 260 гр просеянной муки… Читать далее Тарталетки с сыром грюйер и томатами