Ингредиенты: Куриное бедро- 5-6 шт, ( у меня было так же и 2 куриных филе) кефир- 500 гр, помидоры черри- 10-12 шт (количество на ваше усмотрение, у меня было довольно много) чеснок- 4 зубчика, картофель- 5-6 шт среднего размера, соль, перец, травы ( у меня прованские)- по вкусу оливковое или растительное масло-2 .ст.л. Приготовление: Первым… Читать далее Курица, маринованная в кефире, запеченная с картофелем и травами
Метка: овощи
Тушеные куриные голени
Ингредиенты: куриные голени- 6 шт, морковь- 1 шт, лук красный- 1/2 шт, соевый соус- 3-4 ст.л, майонез- 1 ст.л, горчица французская- 1 ч.л, оливковое масло- 1 ст.л, сметана- 3ст.л, сушеный укроп- 1 ч.л, карри- 1 ч.л, чеснок- 2 зубчика, соль по вкусу. Приготовление: 1. Голени промыть холодной водой, удалить кожу. 2. Маринад: смешать соевый соус,… Читать далее Тушеные куриные голени
Суп с перловой крупой и шампиньонами
Ингредиенты: шампиньоны свежие или замороженные — 150-200 г, картофель-2-3 шт. перловая крупа — 0,5 стакана, лук репчатый — 1 шт, растительное масло для жарки- 1 ст.л., сушеная зелень петрушки и укропа, соль, перец, лавровый лист, остальные специи по вкусу, но можно обойтись и без них. Приготовление: 1.Перловую крупу промыть, залить стаканом горячей воды и распарить… Читать далее Суп с перловой крупой и шампиньонами
Свинина в пиве
Нашла потрясающий «мужской» рецепт!!! «Вкус пива в готовом блюде не чувствуется, но зато получается вкусный насыщенный соус, а во время приготовления чувствуется хлебный аромат. Мясо получается невероятно нежным!» Ингредиенты: свинина- 600 гр лук- 2 шт помидоры- 200 гр паприка молотая 1 ч.л. перец черный молотый 1/4 ч.л. горчица дижонская- 3 ч.л. светлое пиво- 250 мл… Читать далее Свинина в пиве
Картофельные гнезда с грибами и сыром
Ингредиенты: для наших гнездышек: 1 кг картофеля, 1 ст.л. сливочного масла, теплое молоко – 100 мл, для овощной начинки: 200г шампиньонов, 1 большая луковица, 1 морковь несколько столовых ложек натертого сыра соль – по вкусу, черный молотый перец – щепотка, итальянские травы — щепотка Духовку разогреть до 180 градусов. Нарезать очищенный картофель крупными кусочками,сложить в… Читать далее Картофельные гнезда с грибами и сыром
Щи из свежей капусты
Ингредиенты: 500-700 гр- курицы с костями помидоры- 2 средние или 1 большая морковь- 1 шт картофель-3шт 500 г свежей капусты чеснок– 1 зубчик cоль, перец по вкусу лавровый лист 1 луковица зеленый лук- 3-4 пера Реклама сайтов-партнёров: Приготовление: Курицу разрубить на куски, положить в кастрюлю с водой и варить на медленном огне 1,5-2 часа, периодически… Читать далее Щи из свежей капусты