Нам понадобиться: Филе хека (белая рыба)- 600 гр Большая морковь- 2 шт (или меньше, зависит от Ваших вкусовых предпочтений) Томатная паста-2 чайные ложки Помидоры- 2 средние или 1 большая Соль, перец, специи- по вкусу Для рыбы больше подходят лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян ( смесь можете… Читать далее Филе хека, запеченное в духовке
Метка: овощи
Сливочный суп
Ингредиенты из расчета на 3,5 литра: плавленные сырки (хохланд сливочный или дружба)- 2 шт (но вполне хватит и одного) морковь средняя-1 шт луковица- 1 шт картофель- 4 больших или 5-6 средних соль, перец-по вкусу сухарики зелень Реклама сайтов-партнёров: . Приготовление: Морковь и лук мелко нашинковать и отправить в кипящую воду (предварительно можно обжарить на растительном… Читать далее Сливочный суп
Рататуй
Ингредиенты: овощи: 500 г цуккини или кабачков 500 г баклажанов 500 г средних помидоров соус: 350 г болгарского перца 350 г помидоров 200 г лука 1 средняя морковь 2-3 веточки тимьяна (по желанию) 1/5 ч.л. мускатного ореха соль растительное масло заправка: 5 ст.л. растительного масла 2-3 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец бальзамический уксус… Читать далее Рататуй
Филе минтая «под шубой»
Получается очень вкусное и нежное филе рыбы, а картошка просто тает во рту! Ингредиенты: филе минтая- 700 г морковь- 1 шт луковица- 1 шт картофель- 8-10 шт средних размеров сметана- 250 г твердый сыр- 100 г специи по вкусу зелень петрушки Приготовление: Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кружочками. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Морковь натрем … Читать далее Филе минтая «под шубой»
Гигантский бургер
Громадный бургер из бараньего или свиного фарша станет пикантной основой для необычной пиццы, где начинкой служит смесь овощей. Рецепт вычитала в своей любимой кулинарной книги! На 4 порции: растительное масло для смазывания 275 г фарша из постной баранины 275 г фарша из постной свинины 2 ч.л. смеси сушеных трав 1 яйцо 85 г свежих крошек… Читать далее Гигантский бургер
Кабачки с яблоками и петрушкой
«Ароматная смесь из зелени петрушки и чеснока придает классический французский стиль сочному блюду из кабачков, томатов, лука и яблока.» На 4 порции: 1 красный или обычный лук 4 ст.л. оливкового масла 1 средний помидор 1 среднее яблоко 500 г мелких кабачков средний пучок петрушки 1 зубчик чеснока соль, перец по вкусу Приготовление (около 25-30 … Читать далее Кабачки с яблоками и петрушкой