Вариация ливанского крестьянского салата «Фатуш» Ингредиенты: на 2-3 порции: болгарский перец (у меня красный и зеленый)- по 1/2 шт помидор- 1 средний огурцы- 2 маленьких или 1 средний редис- 2-3 шт салат- айсберг несколько листков ( в идеале- латук) зеленый лук, петрушка, укроп лаваш- небольшой листок оливковое масло- 2 ст.л. сок лимона- 3 ст.л. соль,… Читать далее салат «Фатуш»
Рубрика: Салаты и закуски
Салаты и закуски
Салат из булгура
Рецепт от Найджеллы Лоунс в слегка измененном варианте. Ингредиенты на небольшую порцию: булгур- 50 гр маленький пучок петрушки маленькая горсть очищенных фисташек и арахиса Заправка: лимонный сок- 2 ст.л. гранатовый наршараб- 1/2 ст.л. растительное масло- 1 ст.л. соль, перец- по вкусу корица- 1/4 кофейной ложки имбирь молотый- щепотка Приготовление: Начнем с булгура, 50 гр крупы… Читать далее Салат из булгура
Тарталетки с сыром грюйер и томатами
Тарты с сыром грюйер и томатами Эти вкуснейшие тарталетки я увидела в австралийской программе «My Kitchen Rules», спешу поделиться им с вами… Ингредиенты: 9 виноградных помидоров сорта Аморосо 30 гр дижонской горчицы 230 гр сыра грюйер, порезанного 1 1/2 столовых ложки оливкового масла холодного отжима Соль и перец для заправки Тесто: 260 гр просеянной муки… Читать далее Тарталетки с сыром грюйер и томатами
Грибной жульен
Ингредиенты: шампиньоны свежие- 200г; репчатый лук- 1 шт.; мука — 1 ч.л.; сливки (20%-ной жирности) — 50 мл; (можно заменить на сметану) сыр — 30г; соль, перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1.Грибы вымыть, тонко нашинковать. 2.Лук мелко порезать. 3.Лук и грибы смешать, поперчить, подсолить и обжарить на умеренно нагретой сковороде в течение 3-5… Читать далее Грибной жульен
Салат с курицей, фасолью и сыром
Не так давно наткнулась на это рецепт, простой и очень вкусный и пикантный, решила поделиться с Вами, дорогие читатели! Ингредиенты: Отварное куриное филе – 300г Фасоль (отварная или консервированная) – 200г Сыр (твёрдый) – 150г Кукуруза (консервированная) – 400г Маринованные огурцы – 3-4 шт. ( можно взять и свежие) Чёрный хлеб – 3 ломтика Чеснок… Читать далее Салат с курицей, фасолью и сыром
Салат из грибов и ветчины
Один из любимейших салатов..с чесночком))) Нам понадобится: 2 помидора 1/2 банки маринованных шампиньонов 100 гр куриной ветчины 40 гр сыра чеснок 2-3 зубчика майонез Приготовление: Порезать помидорки, ветчины, при необходимости грибы. Сыр и чеснок пропустить через терку. Все перемешать и заправить майонезом! Приятного аппетита!