Ингредиенты: слоеное тесто-1 квадрат филе одной куриной грудки маслины без косточек- 8-10 шт 1 помидор сыр моцарелла (у меня тут мини)- 6-7 шариков сливки- 100 мл 1 яйцо твердый сыр- 30 гр свежая зелень соль,перец или универсальная приправа- по вкусу Приготовление: Тесто раскатываем и выкладываем в форму для запекания. Помидоры нарезаем на тонкие ломтики и… Читать далее Киш с курицей
Сливочная паста с грибами и охотничьими колбасками
Ингредиенты: — Спагетти – 250 г. (у меня 2 вида) — Сосиска или охотничьи колбаски (нарезанные) – 100 г — Оливковое масло – 60 мл — Шампиньоны – 600 г — Чеснок – 2 зубчика — Белое вино – 125 мл — Сливки – 300 мл — Петрушка рубленная – 3 столовых ложки — Тертый… Читать далее Сливочная паста с грибами и охотничьими колбасками
Салат из грибов и ветчины
Один из любимейших салатов..с чесночком))) Нам понадобится: 2 помидора 1/2 банки маринованных шампиньонов 100 гр куриной ветчины 40 гр сыра чеснок 2-3 зубчика майонез Приготовление: Порезать помидорки, ветчины, при необходимости грибы. Сыр и чеснок пропустить через терку. Все перемешать и заправить майонезом! Приятного аппетита!
Фрикадельки с каперсами
Нам потребуется: мясо (смешанное рубленое) — 500г лук репчатый — 1 шт. хлеб — 2 ломтика яйцо — 1 шт. петрушка (рубленая) — 2 ст.л. каперсы — 2 ст.л. растительное масло — 2 ст.л. перец — по вкусу лук-порей — 300г картофель (сваренный в мундире) — 750г сливочное масло — 50г сливки — 200 мл… Читать далее Фрикадельки с каперсами
Рулеты из баклажанов
Ингредиенты: сыр твердый – 100 г; баклажаны – 2-3 шт.; чеснок – 3-4 зубчика; сладкий перец-1 шт, морковь-1-2 шт; зелень свежая (укроп, петрушка); масло растительное; майонез; соль; Приготовление: Баклажаны моем, отрезаем хвостики. Режем на тонкие полоски и хорошенько присыпаем солью, оставляем на 30 минут ( это удалит горечь). Пока есть время для начинки. сыр натираем… Читать далее Рулеты из баклажанов
Плов с курицей и овощами в СВЧ-печи
Ингредиенты: (на 4 порции) 500 г куриных грудок без кожи и костей 2 нарезанные луковицы 15 г (1 cт. л.) сливочного масла 225 г смеси очищенных овощей (репа, брюква, морковь, пастернак или горошек) 15 г (1 cт. л.) молотого красного перца соль и молотый черный перец 2 промытые луковицы порея 150 г длиннозерного риса 125… Читать далее Плов с курицей и овощами в СВЧ-печи