Вкусные, мягкие и отличное угощение на праздничном столе… Ингредиенты: творог пастообразный- 200 гр мука- 12-130 гр сушеный инжир- 250 гр лимонная цедра- 1-2 ст.л. сок половины лимона корица- 1/2 ч.л. мед- 2 ст.л. Приготовление: 1. Займемся начинкой: у инжира отрезаем хвостики и мелко нарезаем. 2. Мед, корицу, сок и цедру лимона и инжир измельчаем в… Читать далее Печенье с инжиром из творожного теста
Рубрика: Поварская книга
Здесь я выкладываю мои рецепты
Лаймовый чизкейк
Рецепт из программы «Правила моей кухни». Этот список ингредиентов рассчитан на большую форму диаметром, но я в этот раз готовила совсем маленький чизкейк и взяла все в 3 раза меньше, диаметр моей формы Ингредиенты: 750 г мягкого сливочного сыра 220 г сахарной пудры 1/4 чайной ложки ванильного экстракта цедра и сок 2 плодов лайма 3… Читать далее Лаймовый чизкейк
Тефтели в картофельной корзинке
Ингредиенты: картофель- 4 шт фарш-250 гр сыр-100-150 гр мука- 2 ст.л. сливочное масло-1 ст.л. лук- 1 шт яйцо- 1 шт чеснок- 2 зубчика соль, перец, укроп сушенный по вкусу Приготовление: 1. Картофель помыть, очистить отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Тем временем можно заняться фаршем. К фаршу добавить мелко порезанный лук, яйцо и приправы.… Читать далее Тефтели в картофельной корзинке
Перловка с мясом
Ингредиенты: перловка- 1 стакан говядина- 500 гр лук- 1 шт морковь- 1 шт фасоль зеленая- 200 гр зеленый горошек- 100 гр чеснок- 3 зубчика бульон или вода- 3-4 стакана соль, перец — по вкусу специи- тимьян, розмарин и красный кайенский перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: 1. Перловку замочить на ночь в большом… Читать далее Перловка с мясом
Курица с грушами
Нежнейшая курица с карамелизованными грушами. Мясо отходит от кости от одного прикосновения и тает во рту!!! Для приготовления идеален будет тажин, но можно заменить на чугунную сковороду с толстыми стенками. Ингредиенты: курица — 1шт весом 1,5-1,8 кг груши- 4 шт корень имбиря- 1 см корица палочками- 2 шт лук- 1 большая или 2-3 средние шафрановая… Читать далее Курица с грушами
Бигос с сосисками
Ингредиенты: упаковка сосисок ( я использую детские)- 8 шт. капуста свежая- 200 гр капуста квашеная- 200 гр ( можно не использовать) томаты- 1шт лук- 1 шт томатная паста- 1 ст.л. укроп 1 ч.л. базилик- 1/2 ч.л. растительное масло для жарки соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нарубить и обжарить на слабом огне до… Читать далее Бигос с сосисками