Ингредиенты: упаковка сосисок ( я использую детские)- 8 шт. капуста свежая- 200 гр капуста квашеная- 200 гр ( можно не использовать) томаты- 1шт лук- 1 шт томатная паста- 1 ст.л. укроп 1 ч.л. базилик- 1/2 ч.л. растительное масло для жарки соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нарубить и обжарить на слабом огне до… Читать далее Бигос с сосисками
Голубцы из пекинской капусты
Отличное решение для тех, кто не любит и оставляет от классических голубцов капусту, для таких, как я!!! Этих малышей хватает на 2 укуса, а капуста настолько нежная, что едва ощутима. Ингредиенты: фарш ( у меня смешанный)- 200-250 гр пекинская капуста- 1 кочан лук- 1 большая или 2 средние луковицы рис- 40-50 гр морковь- 1 шт… Читать далее Голубцы из пекинской капусты
Фаршированные куриные окорочка
Эти вкуснейшие окорочка приготовил мне однажды мой папа, даже и не знаю, где он вычитал это рецепт. Количество ингредиентов зависит от ваших вкусовых предпочтений. Ингредиенты: куриные окорочка- 4 шт сыр- 200 гр ( точнее по вкусу) чеснок- 4-5 зубчиков ( на ваше усмотрение) соль, перец, зелень по вкусу Приготовление: Осторожно снимаем кожу, стараясь ее не… Читать далее Фаршированные куриные окорочка
Салат из курицы
Ингредиенты: курица- 100-150 гр морковь- 1 средняя или большая перец красный- 1/2 шт чеснок- 1 зубчик сметана 2-3 ст.л. соль по вкусу Приготовление: Курицу (филе) нарезать на мелкие кусочки и обжарить на масле. Можно использовать копченую или запеченную курицу ( у меня запеченная). Морковь натереть на крупной терке или соломкой. Перец очистить и нарезать тоже… Читать далее Салат из курицы
Рулеты из ветчины
Ингредиенты: 2 упаковки нарезной ветчины и 100 гр ветчины в виде куска 2 пучка салата 1 яйцо 2 картофелины 1 небольшая морковь 1 свежий огурец немного консервированного зеленого горошка ( я его не очень люблю, поэтому немного добавляю) соль, перец по вкусу майонез на заправку Приготовление: Яйцо, картофель и морковь отварить до готовности и нарезать… Читать далее Рулеты из ветчины
Картофель по-бомбейски
Ингредиенты: картофель- 5-6 шт помидоры- средние 2 шт сливочное масло- 100 гр куркума-1 ч.л. тмин- 1 ч.л. горчица в зернах- 1 ч.л. кориандр- 1 ч.л. соль, перец по вкусу петрушка- 1/2 пучка Приготовление: Помыть, очистить и отварить картофель в подсоленной воде. Помидоры нарезать на кубики. Петрушку нарубить. На сковороде с разогретым растительным маслом прогреть специи… Читать далее Картофель по-бомбейски