Получается очень вкусное и нежное филе рыбы, а картошка просто тает во рту! Ингредиенты: филе минтая- 700 г морковь- 1 шт луковица- 1 шт картофель- 8-10 шт средних размеров сметана- 250 г твердый сыр- 100 г специи по вкусу зелень петрушки Приготовление: Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кружочками. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Морковь натрем … Читать далее Филе минтая «под шубой»
Метка: картофель
Запеченный картофель с сыром
На 4 порции: картофель-500 г растительное масло-100 мл сыр-50 г соль, перец- по вкусу карри-1 щепотка Картофель очистить, сделать глубокие надрезы. Смешать растительное масло, соль и специи. Полить картофель полученной смесью, сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке, разогретой до 180оС до готовности (около 45-50 минут). Если сыром посыпать сразу, то образуется хрустящая корочка,… Читать далее Запеченный картофель с сыром
Жаркое в горшочках
Одно из самых простых и вкусных блюд! На 4 порции: Мясо (свинина или говядина- по вашему вкусу) — 500 гр. Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Помидоры- 1-2 шт (по желанию) Картошка — 6 — 8 штук Сметана — 3 — 4 столовые ложки Чеснок — 1 зубчик Бульон — около 200… Читать далее Жаркое в горшочках
Куриный суп с чечевицей
Очень простой суп в приготовлении, но не менее вкусный!) Из расчета на четырехлитровую кастрюлю нам понадобится: 1 курица 200 г чечевицы (мне хватило пакетика чечевицы по 100 г), брать можно любую оранжевую (она же рыжая, красная,египетская) или зеленую (бурую), но от оранжевой более приятный цвет. 3-4 шт картофеля 1 средняя морковь 1 луковица соль перец… Читать далее Куриный суп с чечевицей
Фрикадельки с каперсами
Нам потребуется: мясо (смешанное рубленое) — 500г лук репчатый — 1 шт. хлеб — 2 ломтика яйцо — 1 шт. петрушка (рубленая) — 2 ст.л. каперсы — 2 ст.л. растительное масло — 2 ст.л. перец — по вкусу лук-порей — 300г картофель (сваренный в мундире) — 750г сливочное масло — 50г сливки — 200 мл… Читать далее Фрикадельки с каперсами
Запеканка «Вулкан» с курицей и фаршем
“Вулкан” из картофеля с мясом – оригинальный рецепт из простых ингредиентов Ингридиенты: Филе куриное — 250 г Пюре картофельное — 300 г Фарш мясной — 600 г Яйцо — 2 шт Грибы (жареные) — 200 г , 1 морковь и 1 луковица Соль (по вкусу) Кетчуп, майонез Специи (для мяса) В мясной фарш добавить яйца,… Читать далее Запеканка «Вулкан» с курицей и фаршем