Ингредиенты: ( количество по вкусу) тортилья шампиньоны сыр твердый сыр фетакса маслины помидоры черри (можно обычные) перец черный по вкусу Приготовление: 1. Моем и очищаем шампиньоны. Нарезаем. 2. В сковороде с маслом обжариваем грибы, нарезанные маслины и помидоры. Перчим. 3. На одну лепешку выкладываем половину натертого сыра. 4. На сыр выкладываем начинку. 5. Сверху выкладываем… Читать далее Кесадилья с грибами
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты: тыква- 400-500 гр стебли сельдерея- 2-3 шт лук- 1 шт морковь — 100 гр чеснок- 2-3 зубчика сыр плавленный сливочный- 100 гр соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Этот суп я решила сделать с фрикадельками. Поэтому я закинула их в кипящую воду на 40 минут на самый медленный огонь, желательно с накрытой крышкой. Кастрюля… Читать далее Тыквенный суп-пюре
Сэндвич на завтрак
Это, конечно, не относится к правильному питанию, но времени позволяю его на завтрак. Все просто: 2 куска тостового хлеба обмакиваем во взбитых яйцах и обжариваем с 2х сторон. На один кусок выкладываем то, что душе угодно: у меня мелко порезанная отварная куриная грудка, ломтики помидор, оливки, сыр, зелень, кольца красного лука. И накрываем вторым куском, на… Читать далее Сэндвич на завтрак
Ленивая лазанья
В таком варианте лазанья получается очень легкой в отличие от классической (http://www.karmalskaya.ru/cook/lazan-ya-klassicheskaya/) Ингредиенты: фарш (свинина+говядина)- 500 гр упаковка тонкого лаваша помидоры- 2 шт морковь- 2 шт средние кабачок- 1 шт луковица- 1 шт чеснок- 2-3 зубчика кетчуп — 1 ст.л. (можно заменить на томатную пасту) сыр — около 100 гр сливочное масло- 1 ст.л мука-… Читать далее Ленивая лазанья
Шоколадный пирог с творожными шариками
Ингредиенты: пастообразный творог 0%- 250 гр сахар- 50 гр кокосовая стружка- 40 гр картофельный крахмал- 5 ст.л. яйца- 4 шт сахар- 30 гр шоколад- 1 плитка мука- 2 ст.л. сливки- 100 гр какао- 3 ст.л. молоко- 1/4 стакана масло сливочное- 20 гр мед- 1 ст.л. ванильный сахар- 1 пакетик разрыхлитель- на кончике ножа посыпка- для… Читать далее Шоколадный пирог с творожными шариками
Вяленые томаты
Отличное дополнение к основным блюдам. Я делала эти помидоры на пробу, а Вы можете брать больше ингредиентов. Ингредиенты: небольшие томаты типа «Слива»- 5 шт чеснок- 3-4 зубчика специи: орегано, базилик, тимьян розмарин- 2-3 веточки соль, перец оливковое масло «Extra Virgin» Приготовление: 1. Помидоры помыть, осушить, нарезать на четверти и удалить плодоножки и сердцевину. 2. Помидоры… Читать далее Вяленые томаты