8-10 шт. болгарского перца (у меня ушло 10 шт) фарш смешанный 500 г рис 100 г лук 1 шт морковь 1 шт масло растительное для жарки зелень белые грибы или шампиньоны 100г сметана или натуральный йогурт 50 г Приготовление: 1.Сухие белые грибы замачиваем в холодной воде, даем настояться, промываем и отвариваем в подсоленной воде. 2.… Читать далее Фаршированные перцы на грибной подушке
Суп с креветками
Ингредиенты: Креветки — 450-500 г Масло оливковое — 4 столовые ложки Лук репчатый — 1/2 шт Сельдерей — 2 стебля Чеснок — 3 зубчика Мука — 2 столовые ложки Томатная паста — 2 столовые ложки Молоко — 3 стакана Лавровый лист — 1 шт Соль — по вкусу Базилик — 4 листа Зеленый лук —… Читать далее Суп с креветками
4.07.12.
Лето…это самое лучшее время года! самые лучшие вечера, самое лучшее солнце, цветы…спасибо за самые любимые завтраки!!!! Клубничка, бананы, абрикосы, черешня..ммм….обожаю-обожаю-обожаю!!!
Салат «un duo parfait» из курицы и клубники
Необычное сочетание, невероятный вкус! Ингредиенты: 150г свежей сочной клубники 300г филе 1 куриной грудки 1/ пучка салата сок 1/2 сок лимона небольшая горсть кунжута 1-2 ст.л. бальзамического уксуса Приготовление: Нарезаем куриное филе на мелкие кусочки и обжариваем до золотистого цвета. Необходимо обжарить 2-3 минуты кунжут, осторожно, не дайте ему подгореть. Листья салата рубим на небольшие… Читать далее Салат «un duo parfait» из курицы и клубники
«Ласточкино гнездо»
Фарш мясной — 0.5 кг Хлеб (батон) — 3 ломт. Яйцо куриное — 2 шт Майонез Кетчуп Лук репчатый — 1 шт Помидор (большой) — 1 шт Сыр твердый (пармезан) — 100 г Перец болгарский — 1 шт Чеснок — 3 зуб. Укроп Соль Перец Хотя и простой рецепт, но блюдо очень вкусное!!! Нарезать лук,… Читать далее «Ласточкино гнездо»
Морковный суп-пюре с фрикадельками
Ингредиенты: Фарш для фрикаделек- 400-500 гр; Морковь – 350 гр. (5 крупных морковок); Лук репчатый – 200 гр. (2 средних луковицы); Масло растительное – 2 ст.л.; Картофель – 2-3 средних картофелин; Сыр плавленый – 50 гр (у меня сливочный Хохланд); Зелень петрушка – ½ пучка, можно и сушеную; Перец и соль – по вкусу. 1. Готовится… Читать далее Морковный суп-пюре с фрикадельками